叶母将清洗干净的猪蹄和猪下水一起焯水,清洗干净后放在一旁。
铁锅洗干净后,加入猪油大火将葱姜蒜爆香,再加入各种大料进去炒香。
大料炒出香味后,将猪蹄和下水放进去不断翻炒逼出油脂,然后加水开始炖煮。
叶母在灶台放入了一根大的硬木头,就看到叶老太太吃力地提着满满一背篓的野鸡野兔走过来。
叶母赶紧过去帮忙提东西,“哪里来的这么多的野鸡野兔?”
叶老太太眉开眼笑地说道:“山子送过来的,说想在我们家搭伙吃饭,这些肉就算报酬,我答应了,山子待会送粮食过来。”
“那也不用送这么多的野鸡野兔过来呀。”叶母有些不好意思,太占人家便宜了。
“人家父子俩就看中你做饭的好手艺,再说大热天的在厨房里烧火做饭也不容易呀,你也不能白忙活。”
叶老太太又压低了声音说道:“景小子既能采草药、炮制药材,还能上手打猎,小小年纪就如此踏实沉稳我挺看好他的,青青性子活泼,两人一静一动刚好互补。”
“现在父子俩过来搭伙,刚好可以让两人接触一下,要是相处得来趁早给两人定下来。”
两人从小就认识,青梅竹马两小无猜的,多好啊。
唐山爽朗大气,景小子沉稳踏实,又没有婆婆、姑子之类的压着,两家离得近,也不怕被欺负。
叶青青从小被娇惯着长大,养得娇了些,要是嫁到别人家,不一定能遇到叶老太太这么好的婆婆。
叶母也觉得唐家不错,唐山和他们夫妻从小一起长大,如果嫁到唐家,怎么也不会亏待了自己闺女。
就是现在两人还小,也没定下来,怕父子俩过来搭伙吃饭,坏了闺女的名声。
叶母有些担心地说道:“父子俩过来吃饭,村里人会不会说闲话?”
“山子和丰收是从小一起长大的发小,如今唐家只剩父子俩了,搭伙吃饭也很正常,要是谁敢乱说看我不扇烂她的嘴。”
叶老太太性子泼辣,年轻时就是干架的好手,谁敢乱说话,也要看老太太的巴掌答不答应。
“再说了,又不是私下相处,两家人一起吃饭而已,而且两个孩子年岁也不大。”
叶母这才放心下来,和叶老太太麻利地将野鸡野兔收拾好,用盐腌好做腊鸡和腊兔。
今天买的下水和猪蹄太多了,煮好放到水井吊着能吃上两三天呢,野鸡野兔留着慢慢吃。
期间唐山和唐肖景来过一趟送粮食,还送了一盆已经处理好的蛇肉过来。
叶母怕蛇,不过处理好的蛇倒是不害怕,晚上吃得那叫一个香。
晚上有卤肉和蛇肉,大骨头被叶母用篮子吊在水井,留着明天吃。
锅里的卤肉越煮越香,唐山和唐肖景闻着香喷喷的卤肉香味馋得不行,早早就来到叶家。
锅里煮着米饭,而叶母在厨房里切着卤肉。
叶青青和叶西林姐弟俩一起蹲守在厨房门口,可怜巴巴地等叶母着投喂。
没多久叶东林和唐肖景也过来了,两人年纪大一些,不好意思在门口蹲着,在厨房外面站着,有一搭没一搭地聊着天,时不时朝厨房里面望一望。
叶母看着可怜巴巴的几人,拿了几双筷子,又装了一小碗卤肉出来,招呼4个孩子过来。