温梦然和何伊娜一起点点头。
几人把木耳摘了,又发现了附近的一丛婆婆丁,婆婆丁特别鲜嫩,采回家炒着吃和凉拌都是不错的。
沈奶奶带着大伙儿去摘婆婆丁。
这边,三人已经把茶树上三分之一的茶叶给摘了。
忽然沈爷爷发现了一个大大的茶耳朵:“宁宁,这是茶耳朵,可以吃,你摘来尝尝。
”
茶耳朵,也被称为茶耳,是油茶树的一种果实。
它的味道最初是淡甜微苦,随着成长,反面会蜕一层薄皮,苦涩味会淡化,甚至消退,达到最佳口感。
成熟后的茶耳朵色白或微红,味甜松脆,
此时沈雪宁看到的茶耳朵就是微微泛着红色,看起来很好吃的样子。
“我尝尝。
”
沈雪宁伸手把茶耳朵采了下来,喂到嘴里,轻轻咀嚼,“脆的,微微有些甜,挺好吃的。
”
沈爷爷道:“这是成熟的茶耳朵,要是不成熟,这茶耳朵就苦涩得要命。
”
“可惜只有一朵。
”
何盛也想尝一尝。
“茶耳朵比较少。
”
沈爷爷微微笑道,“等下次看到茶耳朵,给你也尝尝。
”
何盛笑道:“行。
”
温梦然拨开一个草丛,像发现了宝藏一样欢呼起来:“哇哇哇,这里有一窝鸡蛋!
”
沈奶奶急忙去看:“真有一窝鸡蛋,有十几个呢,然然,你有口福了。
”
温梦然期待地问:“鸡蛋做什么好吃的?”
“可以蒸鸡蛋羹,可以炒着吃,挺多吃法的。
”