屌丝文学

第89章（第2页）

阿红这个同行想法却完全不一样。

景婳生意好，是因为景婳优秀，手艺好，技术硬，羡慕不来。

她道：“我就喜欢吃你做的这一口。”

景婳给阿红嫂子添上小鱼干。

阿红道：“青梅酒也要，这一瓶我都要了。”

景婳心情大好。

食客豪爽，说明认同她的手艺啊。

小黑板上除了小鱼干和青梅酒、啤酒外，增加了拍黄瓜和烤鱼。

阿红道：“烤鱼是？”

景婳介绍：“用炭火干烤。”

阿红毫不犹豫：“给我烤一条，我待会儿过来吃。”

景婳手里就没停过，倒酒、打包、夹菜、烤鱼……忙得不亦乐乎。

腌制过的一整条鱼分成两半，擦干水分后，夹在烧烤网里慢慢烘烤。

炭火燃烧得红彤彤的，鱼的油脂在高温的催化下，从鱼肉里逼出来，像是泡泡那样在鱼皮上蹦哒。

烤的途中，还要刷油，保持上面的油脂充足，做出来的鱼更好吃。

等到差不多了，就撒上盐，要想味道重一点，就撒孜然和辣椒粉。

鱼皮烤得干干的，略略有点焦，鱼肉变得微微金黄，拿起来时，鱼香萦绕在面前。

阿红心不在焉做了十几分钟点单，就让员工来接替她。

她是老板娘，可以任性一点。

“小妹，我的烤鱼好了没？”

景婳正好烤出几份：“嫂子你是在这里吃还是拿回去吃？”

阿红：“在这里吃，再给我来一份拍黄瓜，一瓶啤酒。”

她店里也不是没有拍黄瓜，但是没有这种氛围。

撕下一块，连皮带肉。

皮被烤的很有韧劲，要稍稍用点力。

她要的是不辣的，只洒了盐。

有几粒盐正好洒了她吃的鱼皮上，阿红品出来了纯粹的咸味。

但下一秒，就是鱼皮的酥香。

这边阿红吃上了，那几个女大学生在等下一份，下一份就是她们的。

“果然，青梅酒又好看又好喝，不像是别的酒那么浓。”