屌丝文学

第6章（第2页）

晚上安悦打算做个红烧肉，一个煎白笋，再炒个鸭脚板，再来个鸡蛋汤。

这样三菜一汤，算是十分丰盛了。

红烧肉是最费时间的，所以饭一闷好，安悦先就把红烧肉给做了。

洗好锅，将油烧热，安悦把准备好的白糖倒入锅中一直翻炒到融化，不停的搅拌。

等到融化的白糖全部起泡，看着白色泡泡快要消失的时候，安悦将切好的五花肉倒入锅中翻炒，然后加入八角和几个干辣椒翻炒一分钟左右，加水没过锅里的肉。

这时候，安悦又加了一些灵泉水在里面，盖上锅放小火慢慢的炖煮。

这是红烧肉最简单的做法了，食材和做法都简单，也是安悦最爱的，往往最简单的做法，能让食物发挥出最美味的味道。

把红烧肉煮了，安悦才去清洗其他的食材，把菜给切好。

等把今天挖回来的笋都剥了皮洗好，锅里的红烧肉也差不多好了，一股浓郁的肉香味从锅里溢出来，馋的安悦差点没流口水。

叶嘉言和叶嘉行不是好吃的孩子，这时候也忍不住舔了舔唇站在锅边。

把红烧肉盛起来，安悦自己尝了一块，又给两个小的每人夹了一块，才洗了锅煎白笋。

煎白笋安悦还真没吃过，按着原主的记忆，安悦将切好的肥肉倒进锅中，翻炒了一会儿，将切成厚片的白笋根部倒入锅中，一直翻炒至有笋香味儿，加了点辣椒干放水盖上锅盖炖煮了一会。

其实加水之前还可以加一些酒酿，味道会更好，只是家里没有酒酿，安悦只好省略了。

笋煮的差不多收汁，加了盐，安悦又放了藿香，翻炒几下才盛起来。

这是地道的本地农家菜了。

剩下的两个菜就更简单了，‘鸭脚板’只需要烧热油放下去翻炒加盐即可，再来一个蛋花汤，很快菜就端上了桌。

都这个时候了，不管是安悦还是两个都饿的厉害，这么多份量，三个人居然吃的不剩下多少了。

安悦看叶嘉言和叶嘉行吃的肚子都撑圆了坐在那儿，她自己也有些吃撑了。

放在以前，她绝对不相信自己能做出这样好吃的饭菜，灵泉水是一个原因，能够让食物原本的味道变得更好，重要的还是味觉灵敏，让她将本来一般的厨艺发挥到了极致。

晚上的时候，安悦忽然有所感觉，果然空间又能进去了，这可真是值得高兴的一件事情。

不过经过这次，安悦对于空间不敢太过依赖，只把空间当成一个可利用的工具，不然一旦空间出了问题，绝对是个麻烦。

点亮了厨艺这项本领，第二天一大早起来，安悦做了不少包子，留下自家吃的，把一大半的包子装进了用粽叶做的篮子里，让两个孩子带路，去了刘大柱家。

“刘婶，在家呢。”

“这是叶则媳妇吧？”吴春花之前没怎么见过安悦，不过村子里的人她都熟悉，又看叶嘉言和叶嘉行跟在安悦身后，就猜到了。

“是呢，刘婶，以后在芳林村生活，还要你们多多关照。对了，这是我早上做的包子，虽然不是什么好东西，味道还算不错，给刘婶你送过来一些，还得多谢刘大叔昨天早上顺便捎了我一段路，不然我一个女人带着这么多东西，可难了。”