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第58章 给老爸和亲戚们的建议发展建议 二(第2页)

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“第四,营造舒适惬意的用餐环境必不可少。店内的装修要有独特的风格和品味,要干净整洁、一尘不染,灯光和音乐的搭配也要恰到好处,让顾客能够在这里彻底放松心情,尽情享受用餐的美好过程。”

“第五,建立一套完善的管理和培训体系迫在眉睫。要有严格的考核标准,确保员工的服务质量和业务水平始终保持在较高的水准;同时,要为员工提供良好的晋升机制和激励措施,让他们有充足的动力为店铺的蓬勃发展全力以赴。”

“第六,控制成本并保证品质是永恒的主题。在采购食材和设备时,要精挑细选,寻找优质且价格合理的供应商;在日常运营过程中,要合理安排人力和物力,杜绝一切浪费现象的发生。”

“第七,不断创新和改进是发展的源动力。要时刻关注市场动态和顾客的反馈意见,及时推出新颖独特的菜品、服务或者精彩纷呈的营销活动,始终保持顾客的新鲜感和强烈的吸引力。”

叔叔和姑父们听得如痴如醉,不禁对开火锅店的想法产生了浓厚的兴趣。

“晓晨,你说的这个火锅店连锁店确实魅力十足,令人心动。但是现在市面上的火锅店如繁星点点,数不胜数,我们能在激烈的竞争中脱颖而出吗?”张宏皱着眉头,提出了自己的担忧。

张晓晨耐心地解释道:“叔叔,虽然火锅店众多,但市场的容量就如同广阔的海洋,深不见底。我们完全可以借鉴他人的成功经验,同时紧密结合本地的特色和顾客的真实需求,精心打造出属于我们自己的独特优势。

而且,只要我们全心全意地经营,始终如一地提供优质的产品和服务,就一定能够吸引到属于我们的忠实顾客群体。”

小姑父沉思片刻,说道:“晓晨,你的想法全面而深入。但是开火锅店的前期投入会不会如同无底洞一般巨大?”

张晓晨回答道:“姑父,前期投入确实需要一笔可观的资金,涵盖店面租金、装修费用、设备采购、人员招聘和培训等诸多方面。不过,我们可以通过详尽细致的市场调研和科学合理的预算规划,来有效地控制成本。

比如在店面装修上,可以根据实际情况进行适度灵活的调整,不一定非要追求奢华浮夸,但一定要注重细节和特色;在人员方面,可以先招聘一些关键岗位的核心员工,随着业务的逐步发展再有条不紊地扩充团队。”

“而且,我们可以制定一套行之有效的营销策略,通过盛大的开业优惠活动、诱人的会员制度、广泛的社交媒体宣传等多种方式,迅速吸引顾客的关注,大幅提高店铺的知名度和人气。一旦店铺步入正轨,盈利的前景必然是一片光明,充满希望。”张晓晨补充道。

各位叔叔,姑父,您们也无需过度担忧,这个事情我虽然不好直接参与,但是我可以让我爸参与进来,与叔叔姑父你们携手合作。

毕竟我爸他这几年也是积攒了不少资金,你们虽然没有我爸那么雄厚的财力,但每人拿出一千多万还是不在话下的。

叔叔姑父,还是和之前我爸帮助你们创业开淘宝店时一样,我让我爸投资2个亿,占股20%,其他股份还是由叔叔姑父们自己分配,自己投多少钱,就占多少股份。然后还是辛苦叔叔姑父们亲力亲为地做事。

我们也不用一个一个项目慢慢地试探摸索,直接三个项目齐头并进,一同开展。前期我会从冠宇集团市场部派遣一个专业的团队下来协助您们,所以您们大可不必为此而忧心忡忡。

叔叔们和姑父们听到张晓晨这番言辞恳切的话语,都如同吃了一颗定心丸,顿时松了一口气。

这时,小姑姑在餐厅里高声呼唤大家吃饭,张晓晨笑着说道:“叔叔姑父,我们先去吃饭吧,项目不会不翼而飞的,等过完年再精心谋划,现在咱们先吃饭,好好热闹热闹。”

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