把已经洗好的香椿切好,放在一旁,鸡蛋打进碗里,然后用筷子搅拌一会儿。
接下来,起锅烧油,把香椿和鸡蛋倒进去,同时用铲子来回翻炒,这个过程中,香椿炒蛋的香气已经散开了。
就连打完水回来的周庆平都被吸引过来了。
看着秀文把香椿炒蛋装进盘子里,周庆平想悄悄的用筷子夹着吃一口。
刚放进嘴里吃起来,转头就看见李秀文一脸无语的看着他。
周庆平开始装傻:“怎么了?看着我干什么呢?”
秀文表示不想理他。
她还记着在后山上还采了一些苦菜呢,夏天闷热,吃点凉拌苦菜刚好可以去暑。
把苦菜从篮子里拿出来,先把老叶给摘去,择好之后,开始清洗。
来回洗了三遍才看不见泥巴,秀文这时才继续下一步骤。
洗干净的苦菜,不用像香椿一样用刀切,直接放到盘子里,然后剥好蒜,把蒜用刀拍碎,放到盘子里,再加点醋和盐,最后用筷子搅拌一下,凉拌苦菜就好了。
把菜做好,放到一边,秀文又把锅刷干净,要煮粥了。
今天刘氏留给煮粥的糙米只有不到一把的量。
其实也可以理解,现在农忙过去了,不需要吃饱干活了,家里的存粮也不算多了,等把粮税交了之后,新粮才能吃。
把糙米投了三遍,秀文才下锅煮粥。
等粥煮好了,周父也回来了。
一家人都围在院子里的小桌子上吃饭。
秀文原本以为炒的香椿已经很多了,但是几人一人几筷子都吃完了。
不过,苦菜伴着粥吃也挺好吃的。
吃完晚饭,众人没有事情做了就回房了。
整个院子里就剩下了周庆平和李秀文两人在收拾桌子,秀文在院子外擦桌子,周庆平则在厨房里洗碗。
等全部干完后,两人才用众人剩下的热水简单洗了澡。
回到房间,想到明天要去村西看看在哪里建房子,原本还想玩闹一会的小夫妻,只能安安静静的睡觉了。