屌丝文学

第七章 顺利去上工（第1页）

因两家住的比较远，也没什么往来，虽是本家，原主也对这位顾奶奶没什么印象，顾明贞走进这座小院的时候很是诧异了一番。

院子不是很大，房子也只有两间，右边那间屋顶上还有一座烟囱，这顾奶奶难道是一个人住？

屋内亮着灯，但顾悔没有擅闯，站在外面喊了一声：“婶子。”

一道人影印在了窗纸上，随着她的走动，门口出现了一个老妇人，年纪看着还没有顾老太太大，一头黑白相间的长发梳的十分认真，一丝不苟，微微下陷的眼窝里，是一双锐利的仿佛能看透人心的眼睛，消瘦的身形称的衣袍十分宽大不合身。

顾明贞认真的行了一个礼，道：“阿婆。”

这种奇奇怪怪的称呼，顾奶奶不置可否，嘴角略微动了动，问道：“你是恂小子家的大丫头。”

“是。”总觉得眼前这个老太太不一般，顾明贞下意识的对她带着尊敬。

顾阿婆点了点头，回屋吹灭了烛火，拎着一盏灯笼出来锁上房门，道：“走吧！”

哎？

顾阿婆走在前面，头也不回的道：“你这个时候跟着悔丫头来，不就是想跟着上工，正巧你庆嫂子昨夜摔了一跤，脚肿了不能来，缺了一个人。”

这还真是狗屎运。

一行三人走在寂静的雪夜里，谁也没有说话，只有脚下咯吱咯吱的雪声，天色渐白的时候，三人才到了杨柳湾孙家。

这孙家在本村相当于地主一样的存在，院子建的很大，三人到了偏门，顾阿婆敲了门，没一会门就被人从里面打开了，三个人跟在一个下人后面七拐八拐的才到了厨房，一路上除了早起打扫院子的下人，并不见其他人，厨房内也空空如也，今天办宴席要用的菜倒是已经整齐的摆在一边了。

正式的酒席第一天已经吃过，后面两天的菜式就要随便一些，但孙家有钱，娶的还是远近闻名的大才女，即便是流水席，也是分量十足。

顾阿婆看了一眼地上的菜，要做什么菜式心里已经有了数，转头问道：“会切菜吗？”

切菜对于一个经常泡在厨房的人来说，是最基础的技能，她不仅会切菜，还会雕花。

见她点头，顾阿婆又道：“这些萝卜削完皮之后，一部分切块，一部分切丝白菜梗和叶子分开，等我来了再说。”

交代完这些，她就径直出了厨房。

顾悔已经从井里打了水上来，开始洗菜。

冬天井水并没有想象中那么冷，甚至带着一点点温，姑侄合力很快便将几大框萝卜洗了出来，又一人拿了一把刀开始削皮，顾明贞削的比顾悔还要快些，削完一半将剩下的活留给顾悔，开始咚咚的切萝卜丝。

等顾阿婆回来的时候，萝卜和白菜已经切完，顾悔领着顾明贞将剩下的菜也洗了出来。

“刀工倒是好。”

老人家话不多，夸了顾明贞一句便也开始干活。

本就是流水席，加上又是冬天蔬菜不多，顾阿婆勉强配了六荤六素，巳时末开始烧菜，顾悔在灶膛前烧火，顾明贞帮着打下手，一直忙到申时外面催菜的速度才慢了下来。

顾明贞摆完最后一道菜，终于松了一口气，昨天夜里还在感慨六十文工钱挺多，现在才明白这哪是挣钱啊，完全就是拼命的架势。

她捏着拳头捶了捶酸胀的腰，一转头就看见顾悔跟个没事人一样站在那看着顾阿婆炒她们仨的菜，而正在炒菜的顾阿婆腰杆依旧跟早上来的时候一样直，拿着铜勺翻菜的动作丝毫不见慢。

等炒完一盘萝卜丝，见顾明贞有气无力的靠着案板，顾阿婆不苟言笑的脸上罕见的露出了一丝笑容，转瞬即逝：“想做这一行啊，体力还得要跟上，尤其是臂力，想成为出色的大厨颠锅是基本功，你看你姑姑，太瘦手上没力，老婆子我早就劝过她改行，但这丫头性子倔，一直不愿意。”

顾明贞懵了一下，没想到在古代还能听到颠锅这个词，古代都是用的土灶，烧的是柴，颠锅这种动作一做起来，柴灰肯定扬的到处都是，但顾阿婆现在既然说了颠锅，那这件事肯定就是真的。

顾明贞看了一眼顾悔，她正在半低着头在摆弄即将要下锅的一条鱼，听了顾阿婆的话头也没抬，但脸上表情不难看出倔强。

“厨子也不一定都要烧热菜，我曾在一本书上看过，前朝就有一位大厨以冷菜闻名于世，一手雕花技艺几乎可以以假乱真，我小姑臂力虽然不行，但她手巧，学起冷菜来岂不是事半功倍？”

顾悔眼中猛的蹦出光芒，抬头望着顾明贞。

顾阿婆失笑：“想法倒是不错，但能请的起几名厨子的必是大富大贵之家，悔丫头这样的，恐怕没个十几年磨炼，没人会请她。”

顾明贞嘻嘻笑道：“这不还有我嘛，我热菜手艺不错，小姑再把冷菜手艺练出来，我们跟着阿婆磨炼几年，等您老了接过你的饭碗，还能给您养老呢！”