屌丝文学

第134章 可以购买两份（第1页）

这些学生讨论的热火朝天，不过江凡并不知道。

因为说完以后，他就退出了群聊。

今天中午是蛋炒饭，已经准备好了，现在要做的就是那两个新菜品。

江凡先把干辣椒准备好，因为一会要使用。

因为这些干辣椒是江凡从系统商店购买的，所以不需要清洗了。

如果是家里购买的，觉得不干净可以提前清洗一下的。

在油炸干辣椒的时候，烘干水分就可以了。

白醋和白糖也需要准备一些，这两样是制作糖醋黄瓜的。

准备好之后，江凡就拿起张雪清洗干净的黄瓜。

制作糖醋黄瓜，需要讲黄瓜去皮，当然不去皮也行，就是口感不太好。

去皮之后，就把黄瓜切成小圆片，半圆也行。

江凡切了老大一盆的去皮黄瓜，这个时候先放入一些食用盐，腌制一会。

时间差不多的时候清洗干净，然后加入了白醋和白糖。

夏天的时候可以放入冰箱中冷藏一会，当然直接食用也可以。

这道菜也可以叫做酸甜黄瓜，毕竟有酸也有甜。

当然，不愿意吃酸的，也可以直接放白糖，然后就可以了。

简单，人人都可以尝试一下。

当然，其中也可以加入一些别的调味品。

譬如可以直接加入辣椒油、味精、白醋、白糖等。

做完这个时候，江凡又准备另一道菜了。

这道菜是辣椒黄瓜，也很简单。

先把清洗干净的黄瓜切成小段备用。

可以在上面放些白糖，喜欢吃甜的，可以多放一些白糖。

不喜欢的话，可以少放一些。

白糖在这里不仅调味也可以调鲜。

接着就是炸干辣椒。

首先是热锅凉油，等油热了，把准备好的干辣椒放进锅中，也就是炸干辣椒。

时间不能太长了，因为稍微一不注意，干辣椒就会被炸胡。

时间差不多的时候就关火。

这个时候已经有炸干辣椒的香味了，虽然呛人但是味道很香。

然后把炸好的干辣椒直接倒在刚才准备好的黄瓜段上面。

要连油一块倒入黄瓜中，全部倒进去后搅拌一番就可以了。