屌丝文学

第440章 快乐小蛋糕（第1页）

随着温度升高，分子也越加活跃的运动着，将曲奇的味道带向四周。

甜品带着令人愉悦的气息，温柔的包裹住了弟子们。焱山弟子闻着那浓香的气味，都要被钓成翘嘴了。

祝帆估摸着烤的差不多了，便撤去火焰，块块可爱的曲奇就呈现在了众人面前。

曲奇有好几款，各个都很是可爱，让众人都不知道先尝哪一个好了。

祝帆先拿了块原味曲奇放进嘴里。

鼻子先闻到了淡淡的奶香味，咬下一口曲奇后，它就发出清脆的响声，给人带来愉悦的口感体验。

曲奇是很酥脆的，随着牙齿咀嚼，碎渣落下，在口中搅动，释放着香甜的味道。

祝帆并未放太多的糖，甜味比较适中，能尝出奶味和蜂蜜的味道。

抹茶曲奇里添加了抹茶粉和糖碎，清新的味道十分迷人。

而添入可可粉的曲奇糖度更好，巧克力的味道非常浓郁。

曲奇很好吃，弟子们吃的很高兴。

只是祝帆选用制作曲奇的灵植油味道比较淡，他并未尝出来太多灵植油的味道。

他想了想，又选出另一种味道稍稍明显些的灵植油。

这些灵植油大部分都散发着草本植物的气息，有轻有重。制作曲奇的油味道很淡，祝帆又选了个颜色更深一些的油，闻起来似乎还带着淡淡的坚果味。

‘咔——’

祝帆敲碎数个鸡蛋，用灵力托起蛋黄，将蛋黄和蛋清分离。

这次他要做的是纸杯蛋糕，需要先将油与蛋黄搅拌，以确保油脂充分乳化。

期间加入牛奶混合均匀，筛入低筋面粉以及淀粉。

等到面糊已经完美融合所有材料，再把打发好的蛋白霜加入其中。

纸杯蛋糕祝帆也选择了两种口味，一种是加入坚果碎的巧克力坚果蛋糕，另一种是原味卡仕达酱的夹心蛋糕。

（≧▽≦卡仕达酱就是泡芙里面的甜夹心~）

蛋糕胚的做法没什么区别，只是巧克力口味的需要在筛入面粉前，把巧克力酱拌入乳化的蛋黄里。

这会儿，拌好的面糊还是泥状的，挤入装蛋糕的模具里撒上坚果碎就成，夹心的原味蛋糕则是等烘烤之后，从外部挤入卡仕达酱。

又一轮的烤制开始。

刚刚还吃过曲奇小饼干的焱山弟子们，闻着烤蛋糕的香气，又觉得自己刚才已经消化完了。

坚果的香气是坚果蛋糕最显着的特点之一，它们各自独特的香气在烘焙过程中被充分释放，使得整个蛋糕散发出迷人的坚果香。