你是想卖生羊肉串和烤架?”
还是李玄聪明,直接就猜到了江小满的心思。
“你怎么知道的?!”
就连江小满都有些意外,她这想法就没和任何人提过,所有人都以为她会卖的是羊肉串,却只有李玄一个人猜到她要卖的是烤架和半成品。
“啧……你俩能不能被腻歪了……我……我都快被你俩熏到了……”
小香莲这狗粮吃着吃着,都有些撑了……
而且江小满这都想的什么乱七八糟的?
放着好吃的羊肉串不卖,要卖烤架和生羊肉?
是个人都不懂她到底在想些什么好不好?!
这两个人,都不正常!
“不是……你怎么想到要卖烤架和生羊肉的?你这生意还没好到可以随便乱来的地步吧?你这一大家子人不养啦?我还想来蹭饭呢!”
小香莲看着这两口子一唱一和的,忍不住吐槽。
“我就想试试看啊……不是说了么,授人以鱼不如授人以渔,这种烤羊肉串的技术又不难,肯定很快还有人学着去卖的,这样一来,我们的优势就不明显了,还不如直接卖烤架和腌制过的生羊肉,一来,烤架的利润相对高些,二来,只卖腌制好的生羊肉我们就不必再找专人来烤制了,岂不是两全其美?”
江小满这么一说,众人才反应过来确实是这么一回事。
别说烤羊肉串这种其实还是挺容易模仿的吃食,就是有配料秘方的卤味,现在也有不少铺子开始学着卖了。
虽说口味上比不得他们家,但不管怎么说,这卤味已经不是他们独一家在卖了。
想来这烤羊肉串也是一样的。
说不定不等这边卖上几天,其他铺子也就学着开始叫卖了。
更何况,这羊肉串和卤味还不一样,卤味只需要提前煮好了端出来就能卖。
羊肉串可不行!
必须得有专人一直盯着烤,这等于就有一个人必须守在烤架前。
他们现在人手本来就紧张,除非能尽快找到新伙计,否则这事儿就很难办。
只是靠谱又踏实的活计又不是说招就能招的,这个计划势必就不能行。
还不如像江小满说的这般,直接先上羊肉串请人免费试吃,然后再卖烤架和提前腌制好的生羊肉串。
一来省力,二来,那些想要卖羊肉串的同行也可以来她们这里买现成的架子。
一举两得。
“原来是这么一回事呢……”
苗田生此时此刻,心里只剩下崇拜了。
不怪他姐说小满姐是块做生意的好料子,是天生就不会受穷的命!
就这样的点子,他怕是一辈子都想不到!
“不过这事儿也不急,回头咱们再好好合计合计,眼下最重要的是……你们帮我尝尝这羊肉串的味道,到底怎么样?还有什么可以改进的地方不?!”