卧龙,凤雏,得一可安天下。
这是一个消息闭塞的年代,许锋并不知道诸葛亮已经归了刘备了。
他这一次来,其实就是奔着本是荆州人的庞统来的。
而这一年,庞统才21岁,因为其貌不扬,个头矮小,所以不被人看好,而古人,也有古人自己的审美标准,就算是刘表也不能免俗,他喜欢那种长得好看,个头比较高的男人,比如诸葛亮这种,所以,凤雏,也自然而然的被他嫌弃了。
所以庞统在他的手下,其实只是一个非常普通的门客。
庞统和徐庶私交甚笃,徐庶多次向许锋推荐庞统,而许锋自己也想要这个人,所以得知这人在荆州刘表麾下,所以,刻意打造了5000副擎天甲,来求购庞统的。
只可惜,刘表不识货,只是5000盔甲就卖了庞统,许锋心中大喜,这特么可是大赚啊!
这,就如同当年得到太史慈一样,许锋的心里乐开了花。
太史慈等人也都很清楚,许锋看人从不走眼,所以,尽管庞统长得很难看,所以他们也都对庞统高看了一眼。
这时候,许锋高兴了,立刻上了今天的第一道主菜,清炸河豚皮!
河豚皮不但营养丰富,而且有一个重要的药理作用,那就是治疗胃病!
原本有胃病的人,吃几次的河豚皮之后,就能治愈了。
河豚的保健功能,可能是因为皮和肉中含有极其微量的河豚毒素。
一克的河豚毒素足以致人于死地,但是极为微凉的河豚毒素,对人的身体倒是没有什么危害,反而能起到很好的食疗作用,这就是以毒攻毒的效果。
河豚皮炸出来之后,金黄诱人,和干碟、椒盐蘸着吃,味道瞬间升腾到极致,脆、嫩、滑!
“哈哈哈,河豚果然好吃!”
张飞端起了酒杯,“大侄子,来,喝酒!”
许锋却摆了摆手:“换酒,既然今天是河豚宴,既然河豚都上来了,那么,下一道菜,就是酒!
尝尝我给大家做的河豚酒!”
河豚酒,一般情况下使用河豚翅烤出来,和米酒或者白酒在一起煨出来的,味道极为浓郁甘甜。
但是今天,许锋把酒提高了一个逼格。
许锋没有剧透是怎么做的,酒上来之后,大家看着酒里白花花的一片,不知道什么,但是,慢慢的品下去,一口比一口滋味不同。
张飞平日里好酒,喝得很凶很快,但是这一次,也是一小口一小口的喝,慢慢的,一直淋漓尽致的爽快,充斥周身,似乎整个人都年轻了好几岁!
女孩子们也喝了,一边喝,一遍啧啧称奇,这酒是甜的,但是甜美之中,带着一种滑腻,似乎还有些鱼子的感觉在嘴里,特别的爽快。
这酒,非常顺口,和河豚皮的搭配达到了极致。
紧接着,许锋又上了一道菜。
这道菜,是鲜奶蒸豚肝。
又是一道奢华的菜,鲜牛奶、花尾榛鸡调出来的汤等搭配取出去了毒素的河豚肝做成的。
吃起来无比的细嫩可口,让人完全放不下筷子,味道,达到了巅峰!
这道菜,是今天主菜之中的主菜!
这时候,吕玲绮压低了声音问道:“我亲爱的主公,酒是什么酒,这又是什么?”
“哦,这道菜是河豚肝,酒,是河豚鳍做的酒。”
“哦,难怪这么好喝。”
许锋心中暗笑,他不敢多说,生怕吕玲绮打死他,实际上,就,是用河豚的白子做的,也就是河豚精巢。
别小看这东西,这是极致的补品,对于女孩子来说,养颜驻容,非常好,但是,许锋不能说,只能意会不可言传!
而肝脏,相比较河豚肉,价值更大,营养更高,但是处理起来更难,因为控毒是一个最重要的点。
这些菜,许锋自己都是先品尝过的,确定无毒之后,才让大家吃的。
今天,算是尝到了许锋的手艺,随后,许锋做了一个河豚火锅,把这种美味推崇到了极致。
本来,许锋想做请蒸河豚,这也是把河豚肉的美味发挥到极致的一种做法,可是之前已经有了清蒸鲥鱼,所以没必要再做了,于是改为了河豚火锅。
而且,是彻头彻尾的河豚锅,汤头,是河豚骨熬出来的,雪白的如同牛奶一般,而主要的涮菜,就是河豚肉,搭配了嫩笋、藕片,小料则口味不同,什么都有,不过,今天主打的小料,是海鲜料,因为最能够衬托河豚的美味。