屌丝文学

第192章 陈叔其人中（第1页）

尚琪的书迷们“不要免费”的话一出来，颜冰的粉丝那边有人就不爽了。明明是人家开业搞的试吃活动，你瞧见哪家试吃要花钱的了？自家大大没给试吃名额，倒酸起别人吃白食来了。

好在颜冰的粉丝一向被后援会的管理层约束地很牢，不管发生什么事情，都不会去其他公众人物的地盘骂人。这边方晓轩解释了，后援会马上有管理层的一位老大姐出来说话，这次只是那边店里我们粉丝群的人，私下帮大家争取的福利。咱们吃都吃了，还不许人家没吃到的抱怨两句？

最先开始炸毛的几个女生一想，好像确实是这个道理，毕竟人家小旗子的书迷才是正牌粉丝。换位思考一下，如果颜冰的演唱会门票送给了别家粉丝，他们肯定也会心里不爽的，于是也都闭了嘴不再说什么的。不过小旗子家的东西是真好吃，样子也漂亮，下次等正式开业了，还是要买来吃的。

方晓轩有点小郁闷，本来还想借着试吃的机会，稍微宣传一下，谁知道会搞成这样。陈静也说她心太急了，虽然琪琪姐不太爱管事，但是这件事怎么着也该先给她商量一下。尚琪倒是挺好说话，反倒安慰方晓轩，这才哪到哪啊，比这厉害的大风大浪都过来了，还怕别人小小的酸两句不成？

很快，在方晓轩上次申请的“爱吃的小旗子”企业账号上也搞了一次正式的官方试吃活动，又放出了几十个名额请大家免费来吃。这次来的基本都是尚琪的书迷，还有拿着书求签名合影的，反正人数不多，尚琪自然是满足他们了。

哪知道这边两拨人试吃完了，段彦之的粉丝又不乐意了。小旗子的书迷有机会试吃也就算了，凭什么颜冰的粉丝都有名额，我们却没有？

段彦之没法，只好也搞了个试吃活动，说是跟孩子她妈说了，前了不平等条约才帮你们换来二十个名额，你们吃完了可得多多打赏可怜一下他。

没想到一向冷脸的段大神，居然惧内？书迷们一边笑一边吃包子，然后又觉得如果天天都有这么好吃的美食在家等着，多签几个不平等条约，洗碗拖地带孩子也没什么嘛。

一连三次试吃活动，弄得尚琪头都大了，这次谁都不请人来试吃了，等开业再来吧。倒不是因为请不起了，而是尚琪真的觉得每次都要抽签太麻烦。

当然，说是免费试吃，方晓轩怎么可能让那些人真的来白吃？每人一张调查问卷，从色泽、外形、口味咸淡等多方面请人选择评价，近百人调查下来，最后得出了最初的一份市场调查数据，并以此为基础，最终确定了第一批店里准备推出的面食品种。

大的品类就是包子和蒸饺，包子馅有鲜肉、三鲜、香菇鲜肉、胡萝卜牛肉四种咸的口味，芝麻、豆沙、奶黄三种甜的口味。蒸饺的口味少一点，只有鲜肉和鲜虾鲜肉两种。每种不同的口味，用不同颜色的面粉外皮还有不同的形状来区分，便于售卖时分辨。

方晓轩在问卷中发现，大概是因为海城地处江南地区，在口味上总体偏于清淡，像大葱、韭菜这样北方比较受欢迎的食材，在这里的接受度却不是很高。也有可能是因为这里的主食是稻米，很多人习惯把面食当早饭或者下午点心来吃，像大葱韭菜这样味道比较大的东西，吃完会有口气，为了避免工作学习时跟人说话时尴尬，所以多数人即使喜欢吃也会留到晚餐或者夜宵时食用。

还有辣味的馅料，也因为地区口味的关系，在问卷中评分相对较低。考虑人力和成本问题，最后也和大葱韭菜一样，没能在第一批产品中推出。不过尚琪还是保留了辣酱的蘸料，给喜欢吃辣的人多一种选择。

不过香菇青菜包就比较遗憾了，虽然在试吃时受到了几乎所有人的好评，特别是怕胖的女孩子，都觉得青菜包要比一些早点摊上比较常见的白菜包要好吃，而且里面没有硬梗。但是最近天气太热，蔬菜容易变质，尚琪怕有人买回去后不是马上吃，会放坏掉，最后只能延期等天凉了再说。

另外那套人脸识别系统，也在试吃的时候趁着人多试过证明确实可行了。

一切准备就绪，就差定价格制作价目表就能开业了。这次方晓轩和陈静没再给尚琪做甩手掌柜的机会，硬把她拉了来一起算账。

以前尚琪还能用专业人做专业事来当借口，店里的事情让两个小女生看着办，但是这次每样东西卖多少钱，算不好可是有可能会亏本的。有尚文昊的前车之鉴，方晓轩和陈静可不想尚琪的店因为价格定低了而亏本关门。

看着方晓轩把房租、通过这一个月估算的水电费、她俩的工资社保房租、食材成本、材料损耗一项一项加起来，然后再算上税金，最后得出每个包子每个蒸饺的成本。尚琪看这丫头算账挺熟练的，像是常做这样的事。一问才知道，原来他们学校考虑到部分学生毕业后会自己开个小店或者工作室，所以专门开设了相关的选修课，教基础的财会和餐饮管理相关知识。再加上方晓轩在后援会也需要算一些活动经费和应援物制作相关的账目，对这块就比较熟悉了。

“等等，你怎么把我的工资也算上了？”尚琪看了一遍成本的表格，突然说道。

“琪琪姐，你总不能自己打白工吧？”陈静觉得，这不就和上次尚文昊算成本的时候，把自己的设计费漏下了一样吗？果然这姐弟俩啊，好像都不怎么适合做生意。

“呃，说的也是……那就这么办吧。”尚琪的经典语录再次脱口而出，方晓轩和陈静对视一眼，一起趴倒在桌上。为什么她们会摊上一个这么不靠谱的老板啊，真是愁死个人。

好不容易熬到试营业那一天，十二点开始营业，大家却不约而同地比约定的七点提早了半个小时到店里。对，不想起早又很怕麻烦的老板尚琪压根就没打算卖早点，她瞅准的是下午茶和夜宵市场。

半个小时后，方晓轩忙碌间隙抬起头来，看见空空荡荡的门口，总觉得少了点什么。期间只有送食材的人来过一次，怎么说也是开门第一天，虽然没到营业时间，可是也太冷清了点吧？

“琪琪姐，你订鲜花花篮了吗？”