两条大小都差不多,李青便随便选了一条。
大叔称了之后,三斤九两。
看来自己预估的重量还是比较准。
大叔用一个袋子将鱼装了,递给李青。
像这种在路边摆摊卖鱼的,一般都不会帮忙杀,只能拿回去自己杀。
对于李青来说,自己杀也无所谓。
接过鱼挂到摩托车上。
付了钱之后,骑着摩托车继续回家。
……
下午。
李青接到了林薇打过来的电话。
林薇说她们已经回到学校了,问李青明天摆不摆摊?如果要摆摊的话,她们要过来。
李青说要摆摊。
林薇听后非常高兴,说那就明天见了。
林薇说的“她们”,应该她和参加这一次比赛的其她舞蹈演员们。
她们要过来,李青自然欢迎。
那明天就稍微多准备一些食材好了。
去村子里转一圈,待会儿回来杀鱼。
……
下午五点。
李青回到家里,开始杀鱼。
杀好之后,开始处理鱼肉。
草鱼的吃法有很多,清蒸、红烧,做酸菜鱼等等。
李青打算做酸菜鱼。
家里吃鱼基本上都是红烧,又或是家常麻辣,很少吃酸菜鱼。
那今天就吃一次。
鱼肉全都切片,然后放入葱段、姜片、料酒,还有盐,腌制一会儿。
去酸菜坛子里抓一些酸菜。
一番操作之后,一大盆酸菜鱼出锅。
李青拿一双筷子,夹起一块鱼肉,打算先尝尝味道。
吃完之后,味道很不错。
固然和今天自己的操作发挥好有比较大的关系,但鱼本身的品质应该也的确很好。