屌丝文学

第25章 老爷子是故意的（第1页）

温暖的房间中，二婶子干活十分利落。

不一会的功夫，就做好了今天的晚饭。

由于担心自己家正在烧的土炕，只是拿了一碗狍肉丸子汤。

就回家去了。

此时。

屋内的小饭桌上，一家人看着冒着油花的丸子汤。

小辈们全都直流口水。

“滋溜～～～”

老爷子拿起丸子汤喝了一口。

鲜亮的肉汤与香菜的清香完美融合。

特别是冻了一天的老爷子，喝上一口，简直会从内暖和到外！

“玲玲，你去把你弟弟和弟妹叫过来一起吃。”

“小崽子们，你们也别等着了，快喝吧，要不一会哈喇子都流下来了。”

陆家没有什么特别的礼仪，什么女人不让上桌更是从来都没听说过！

唯一需要注意的是，老爷子不吃第一口，那小辈都要眼巴巴地等着。

后世的时候，东北不少地方依旧坚持着这种习俗。

家里的老人自嘲这是穷讲究。

不过，在陆永尚看来，这个习俗需要坚持下去。

很适合以身作则，教育小孩子尊重长辈。

“爷爷，卢齐下地不方便，一会我给他们送去就行。”

卢玲灵此时也坐到陆永尚的身边。

虽然嘴上说不在意，但卢玲灵毕竟也只是个女人。

经过刚刚的事情，心里还是有点害怕的，只有在陆永尚身边，才会安全感十足。

“嗯，都行！狗蛋，快吃吧，你眼睛都直了！”

陆老爷子从来不管小一辈的事情。

主打的就是散养教育！

众人闻言，举起大瓷碗，开始吃了起来。

狍子肉丸子绝对是这个年代能吃到的最美味的食物之一！

新鲜的狍子肉，用冷水泡上个十来分钟。

也不用过水炒出血沫，直接剁成肉泥。

当然，这一步也不能剁的太碎，最好有点连丝肉，这样可以增加丸子的口感。

接着，在剁好的肉馅加入一点葱姜水，加入粉面子顺时针搅拌。

感觉肉馅全部搅拌到一起之后，就可以用勺子将狍子肉馅，一勺一勺地放入滚烫的开水中了！

加一点粗盐调味，出锅的时候顺便加一点香菜。

这样，既保证了傻狍子肉的口感与香味。

狍子肉中的油脂也能带来足够的烟火气！