屌丝文学

第38章 好吃卤味（第1页）

姜晚给魏凡看过伤，确定了他的身体没有问题，姜晚就要离开了。

霍北山霍彤还有裴建新很快跟在姜晚的身后离开了医院。

姜晚在医院门口停下了脚步。

“我记起来了，上次我们不是说要做些卤肉给村里的叔叔婶婶们吃吗？我们去买些卤肉的材料，等会我去你们家做个卤菜。”

“需要什么材料，我们开车去。”

霍北山淡淡地开口。

姜晚想了一下。

“我要买五只鸭，内脏也要，还有买两只鸡，十个鸡翅，鸡肠鸭肠，鸭胗鸡胗还有鸭心我再买一些猪大肠，猪耳朵，素菜我可以买些莲藕，金针菇，还有买一些平菇跟花椰菜，这些就可以了。”

“好，我带你去市场买。”

姜晚被带到了一个菜市场，说是菜市场姜晚觉得这里更像她去过的一个集市。

到处都是走来走去看货买东西的人，还有各种各样的小贩，姜晚挺喜欢的，她就买了五个灰粽花了一毛钱。

姜晚又给霍北山霍彤还有裴建新买了一些饮料，这才去了一趟菜场，她问了猪肉摊的老板拿了一些大肠，还有猪耳朵。

她想着等会要去霍北山的家里边，她又让猪摊老板切了两斤五花肉。

“老板多少钱？”

“这些一共两块钱，你给我一块八也就可以了。”

“好的老板。”

姜晚打算付钱，霍北山站了出来。

“老板给你钱。”

“不要，霍北山你一个月五十几的工资，你还是将钱存下来将来娶我。”

姜晚伸手拦住霍北山的手臂。

“不行，我是男人，我怎么能每次都让女人付钱？”

“没关系，我的钱就是你的，将来我要嫁给你的。”

不管姜晚怎样说，最后还是霍北山付了钱。

霍北山去提猪肉，姜晚又买了鸡鸭，鸡肉，各种鸡鸭的内脏，花椒大料卤肉需要用的，买完后，她还买了些酥糖，霍北山帮忙拿东西，她手中只拿了很轻的两颗蔬菜上了车。

姜晚回去后，她就拿称来称每一份大料的用料。

“裴同志，等会你别回去了在这吃晚饭！”

“不用，我家里这个时候应该已经做饭了，我先在这里坐着休息一会，等会我就回去了。”

“行吧，等下次时间早些我们再留下你吃饭。”

姜晚很体贴地开口，她接着找出一口大锅，将先将要卤的东西给放进锅中。

卤肉的时候她担心卤出来的东西有油水，还特意用水煮过去掉肉上的浮沫，洗干净了她这才将东西给放进大铁锅中用她特质的卤料来闷。

姜晚一个锅卤肉，一个砂锅切了一只鸡的四分之一拿来炖香菇汤，汤好了以后，她又开始切肉，这次她做了青椒炒肉。

接着她从空间中偷拿出一瓶可乐，给鸡翅改刀后，她做了可乐鸡翅。

今天霍家有鱼，之前她做了糖醋鱼，她今天做了松鼠鱼。

给鱼改上花刀，她放上葱姜蒜料酒白胡椒，沥干水分后，她给鱼裹上鸡蛋液，再给鱼裹上玉米淀粉。

接着她将松鼠鱼放入领额六成油温的锅中炸，她用手固定将鱼炸了一会，她才松手，让鱼落入油锅中，一直将鱼炸至表面金黄，姜晚这才将鱼摆盘，她最后才勾芡了酱汁，将其淋在鱼的表面。