屌丝文学

第24章 卖炸酱面（第3页）

只能让众人散去，选择收摊回家。

拖着疲惫的身躯，打扫完摊位前卫生。

然后骑着三轮车就往家赶，回到家中，直接就躺在床上睡着了。

一直睡到早上10点才醒。

睡醒后，李轩查询了下昨天收入，一共卖出去了2500份。

收了5万块钱，获得满意值2200点。

酸汤面有7成的利，净利润就是3万5。

真是，太爽了，李轩满脸的兴奋。

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平复心情后，又开始想今天卖什么面！

最终想到了一种，龙国家喻户晓的面，那就是“炸酱面”。

决定好后，李轩骑着三轮车，就来到了附近的村庄。

这里有自家所养现杀的猪肉，土猪肉吃起来更香一些。

他买了100斤上好的五花肉，让人用打肉机帮他打碎。

接着就回到家中，开始炒炸酱。

龙国“炸酱面”有着五花八门的做法，有的人喜欢在炸酱里面加香菇。

还有的人喜欢炸酱中加一些蔬菜。

李轩选择最大众的做法，那就是纯肉炸酱，什么也不加。

起锅烧油，油温上来后，将打好的肉下入其中。

翻炒一会后，加入葱姜末，以及料酒去除腥味。

再加入甜面酱、黄豆酱，搅拌一会，倒入生抽、老抽、蚝油。

最后加水，开小火一直煮，勾芡将汁水收入肉中，就行了。

一碗香喷喷的炸酱卤子，就炒好了。

李轩炒炸酱的时候自己都饿了，他趁着热锅，加入水，下了一碗面。

等面煮得差不多了，捞到碗里，加入炒好的炸酱。

面裹着炸酱，不停搅拌，等拌好后，夹起一口面送入嘴中。

面条鲜香，劲道，口感十足，炸酱的肉质鲜嫩，香味浓厚。

让人吃完，不由灵魂都在颤抖，太香了，李轩吃的是满嘴流油。

恨不得再吃一碗，犹豫再三，还是打消了这种想法。

吃第一碗是在品尝美味，再吃一碗，就是牛嚼牡丹了。

果然系统奖励的美食做法，做出来的东西就是好吃。

用纸擦了擦沾满炸酱的嘴，李轩一看时间还早，就又躺在床上玩起了手机。

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