做凉菜用不了多少辣椒,大多数人更喜欢微辣带来的刺激。
秦氏一大早就看见皓宇眼巴巴的看着她,问了才知道是想吃昨天的凉菜。
她心里一软,索性做了二十斤的萝卜和三十斤白菜,吃不完就拉出去卖!
却不料最后能拿出去买的连一半也不剩。
新口味的凉菜一送上集市就卖光了,快要庙会,大家对红红火火的东西都无法抗拒,就是图吉利也会买。
临近傍晚,别的摊子已经开始收拾剩余的货物准备回家了,只有秦氏的摊子前还围着许多人。
都在问明日何时出摊。
秦氏之前卖凉菜,可从没卖的这样痛快过。
被众人包裹着七嘴八舌的问,她也一个一个的回了,等回到家里的时候天都快要黑下来了,脸上却带着满足的笑。
现在反倒是苏清和担心她太累。
“没事,我心里高兴着呢,你猜今儿个卖了多少钱?”
苏清和算着那些凉菜最多卖一两银子,可秦氏却直接从口袋里掏出来一个金锭子。
二话不说便放在了她手里。
入手沉甸甸的,看大小应该是十两,这可相当于一百两银子了,买一千斤凉菜都有余!
“怎么会这么多?”今天拉出去的凉菜肯定不够,该不会是?
秦氏嗔怪的斜了一眼,“瞧你大惊小怪的样子,放心,我没把方子卖了,孰轻孰重我还是分得清的。”
“这钱是定金,如意楼的馆是专门找我说什么都要把这金子塞给我,说是让明儿个就先送一百斤萝卜白菜去如意楼,要是口碑不错,就签长期的单子。”
如意楼算是很有名的酒楼了。
别说是一百斤的凉菜,就是再翻两番,人家也卖得出去。
苏清和略松了口气,“。既然拿了人家的定金,明天就得把东西送过去,说不定今后便要靠卖凉菜发财了。”
秦氏笑得合不拢嘴。
闪闪发光的金元宝,给她带来了十足的信心。
连如意楼的管事都看中了她做的凉菜,可见她这手艺大有提升。
要是真能签下长期的单子,只凭着做凉菜的手艺,便能保一家人吃喝无忧。
苏清和握住秦氏的手劝道:“钱是赚不完的,我相信咱们家的凉菜肯定会受人欢迎,不过凡事都要量力而行,万不可劳累伤身。”
秦氏笑着拍了拍她的手:“我心里有数,不过这几天若是忙起来,只怕就没时间帮你照看宁川了。”
母女俩又唠了几句。
忽然宁川被人抱了过来,啊啊的哭叫着。
“他应该是饿了,我先去喂奶。”苏清和哄着宁川去了里屋,秦氏则是马不停蹄的立刻去准备菜蔬。
萝卜白菜这种便宜又新鲜的蔬菜肯定是必不可少的。
她买了几百斤的菜囤着,一百多斤的凉菜做好,一天的时间也就过去了。
一大清早苏清和还没起来权势,悄悄的拉着准备好的凉菜出门。
她打算先去如意楼送菜,却不料半路遇上了三婶。
“哟,这是干什么去呀?我看看你这后面拉的是什么!”三婶手快,一下子就看到里面满满当当的凉菜,眼睛都直了。