屌丝文学

第84章 精心呵护孵雁苗（第1页）

靠山屯。

六四年五月下旬。

李一帆近一段时间的生活，基本上是固定的模式，早上黎明即起，骑马到东风林场巡视自己的护林防火任务，顺手到猎场查看陷阱、套子、夹子有没有猎物，小河里收起鱼篓，倒出渔获，装入诱饵再一次放入小河中。回家看看苞米田里的幼小大雁苗，移动一下围着幼雁的拦截网的位置，让幼雁在新的苞米田地里吃食嫩绿的杂草幼苗。看一看七条猎狗有没有监守自盗，消灭逃跑的幼雁！回到葫芦谷看看成年大雁的状况有没有异常，到木屋、地窨子、自己空间的木屋在大雁蛋上撒一点水，看一看温度是不是在三十八度左右，然后慢慢地把所有的大雁蛋翻动一遍。

自己空间里木屋里的大雁蛋也需要洒水、增温、翻蛋！

只是木屋门前的草地和流水之中的大雁老幼相依，和谐共处，让李一帆到葫芦谷里，把梅花鹿收走三头，狍子收走三头，放在空间的草地上寄养。

门前水泡子里的鱼篓每天都要拉出来，倒出渔获。两个鱼篓的收成挑出中午饭要吃的鱼，其余全部喂给大雁吃了。

吃过中午饭到山货换苞米的地方看看，苞米储存量保持在足够的水平，干燥的木耳和蘑菇打包收走储存起来。

刺老芽、柳蒿芽、蕨菜换苞米，采摘回来立即换苞米的是一个兑换标准，晒干再交换苞米的会有足够多的优惠。

楤木是五加科楤木属的落叶灌木或乔木，别名刺老鸦、刺龙牙、龙牙楤木等。高三到五米，树皮灰色，疏生粗壮直刺；小枝有黄棕色绒毛，疏生细刺。二回或三回羽状复叶，叶轴无刺或有细刺。楤木的嫩茎叶作蔬菜食用，是着名的山野菜，含有人体所需的多种营养素，味道清香、鲜美可口；

刺老芽能鲜食、清炒、炒肉、腌渍，还能加工成罐头、小菜等。楤木的根及根皮、茎及茎皮、嫩叶、花均入药，有除湿、利尿、消肿、解毒等功效。

柳蒿芽多年生草本。主根明显，侧根稍多；根状茎略粗，直径0。3-0。4厘米。茎通常单生，稀少数，高50-120厘米，紫褐色，具纵棱，中部以上有向上斜展的分枝，枝长4-10厘米；茎、枝被蛛丝状薄毛。叶无柄，不分裂，全缘或边缘具稀疏深或浅锯齿或裂齿，上面暗绿色，初时被灰白色短柔毛，后脱落无毛或近无毛，背面除叶脉外密被灰白色密绒毛；基生叶与茎下部叶狭卵形或椭圆状卵形，稀为宽卵形，边缘有少数深裂齿或锯齿，花期叶萎谢；中部叶长椭圆形、椭圆状披针形或线状披针形。

《诗经》和《本草纲目》中都有记载，柳蒿芽食之苦辛、性湿，具有健脾胃、养肝胆、消炎去火、清热解毒、破血行淤、下气通络之疗效，还能降血压、降血脂。

《千金翼方（卷第八）》：“治妇人崩中下血，榉柳叶汤方”。中国民间流传柳蒿芽，具有清热解毒、去火、消炎、利尿等功效，对于肝硬化及肝炎具有一定的疗效和防治作用。通过研究发现，柳叶蒿精油具有广谱的抗菌活性物质！

刚采摘的山野菜需要过开水烫煮才能晾晒成干山野菜，直接晾晒会在干燥的同时，让山野菜变质变老。特别是蕨菜，刚生长出地面的鲜嫩的蕨菜，是一个青色带有淡紫、淡红色的拳头一样，歪着脑袋的生长着的植物，采摘的时候一颗一颗满地都是，轻轻一撅就能把鲜嫩的蕨菜采摘到手，采一把蕨菜后，有经验的人会有一个把蕨菜下端的断面，在地上土壤上用力揉搓几下的过程，目的是保持水分和保鲜。做过揉搓动作的蕨菜经过蒸煮晾晒后，蕨菜干品表面圆润丰满，烹饪好后外观丰满肥厚，口感细腻、清香回味无穷。没有做过这个动作揉搓的蕨菜，养分和水分快速流失，在蒸煮晾晒的过程中养分大量流失，蕨菜干品外观干枯、瘦小、无光泽，烹饪后蕨菜表面变化不明显，口感无味、涩、柴、味同嚼蜡！

这个经验是许多有经验的山里人传授的，许多人都知道，可是萝卜快了不洗泥，采摘卖钱的人要的是数量不是口感，揉搓蕨菜下端断面的时间，又能采摘一把蕨菜，鲜嫩的蕨菜是不能生长到嫩芽长大的时候采摘。

因为鲜嫩的拳头一样的蕨菜才是美味可口的山野菜中的佳品蕨菜，等到嫩芽伸开拳头，变成叶子的时候，那就不叫蕨菜而叫山草了！

有一个分辨两种蕨菜的方法，看蕨菜不是拳头的另一端，有一公分左右的分散组织是采摘时揉搓过的质量好的蕨菜，没有揉搓痕迹根部整齐的蕨菜，那就有可能质量有问题了，要不就是储存运输过程中损坏丢失了，要不就不要购买了。

毛皮药材收购数量不大，在这个以粮为纲的时期，这也是很正常的事情。

苏娜的鄂伦春民族服装作坊基本走入正轨，漂亮、华丽、独特的民族特色浓郁的服装，现场只存放一男一女两件苏恩，其他的全部做好就拿走，绝对不再现场存放。

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岳有华的刺绣作坊也是已经规范刺绣产品制作流程，三个人配合默契、工艺精湛、生产顺畅。刺绣面料、花色丝线、刺绣工具准备充足，刺绣出来的成品，立即打包交付李一帆存放，或者是交给安布伦存放在葫芦谷内木屋里。

毛皮鞣制作坊三个人组成的小集体，乌纳吉负责技术和运营，两个男孩动手操作，一段时间来，鞣制狍子皮二百多张，山羊皮五十多张，鹿皮一百多张，兔子皮一百多张，由于毛皮收购渠道不畅，乌纳吉又是只管生产不管销售。鞣制毛皮作坊以后李一帆只考虑生皮收购和成品销售了。

李一帆准备把购进兑换山货的苞米、购进鞣制毛皮的药品、刺绣的面料丝线、购进苏恩的五金附件工作，尽快交给莫日根负责。

榆树屯孙大林送来了二十个制作好的标准蜂箱，李一帆仔细检查了，结实美观合理完全符合自己的要求，就全部结算了人工、材料钱！

李一帆把所有蜂箱内外都用火烧烤一下，去除制作时沾染上的油渍、汗渍、盐渍等异常气味遗留，用蜂蜜、蜂蜡泡过的布块，全面擦拭蜂箱内外结构，让蜂箱满身都是蜂蜜的味道。然后，一半收进自己空间里存放，一半堆放在自己的木屋旁边备用。

玛奴延近期不再去林场巡逻了，在家里帮助母亲兑换山货。随着气温的升高，蘑菇、刺老芽柳蒿芽、木耳、蕨菜都大批冒出来了，山货兑换日进出货量不断稳步增长。安布伦和玛奴延都是今年才学习的识字和计算，人少的时候基本胜任，人一多就会出错。

商业经营中出现错误在所难免，第一次从事商品经营行业的人难免都会遇到，每一个人刚开始做新的行业，手生和不习惯会让人手足无措。熟悉后自然就好了。

由生疏到熟练掌握技巧，是必须经过的历程。

鄂伦春特色诊所也发展的很好，现在来就诊的病人多了、卖出去的药多了，收入的苞米也多了，张半仙张青风，高兴地像一个老小孩一样，今天正在让三个鄂伦春少年徒弟，学习水药丸的制备。