屌丝文学

2惨遭虐待的小可怜（第2页）

他调整了一下有些僵硬的脖子，重新换了个姿势，继续蜷缩着。

秦家的厨房很大，里面放了两台冰箱，台面的可操作空间足够容纳五六个人，先前给何矫矫介绍情况的保姆也在这里，此刻正在择菜。

看到何矫矫进来，她眼神闪烁了一下。

何矫矫主动走了过去：“刘姨，秦鸣少爷是要跟先生太太一起吃饭还是在房间里单独吃，他的饭菜是我来准备吗？”

刘姨看着她，慢悠悠的说道：“先生吩咐过，秦鸣少爷刚回家，对家里的事情都不熟悉，他可以在自己的屋里单独吃饭，不用非得上主桌。”

又道：“你要是愿意，可以陪着他一起在屋里吃，也可以等先生太太们都吃过之后，来厨房跟我一起吃，看你自己的意愿。”

“如果你们要自己单独吃，那你们的饭菜就要自己准备，厨房里面的食材你都可以选用，这里有两个灶台，我们两人同时做饭也不耽误时间，但是有一点，不能浪费，吃多少就做多少，厨房每个月都有定额，超出的部分你要自己承担。”

现成的厨具和灶台，还有可供自由选择的食材，何矫矫当然是选择自己做，和秦鸣单独吃，吃饭可是趁机和秦鸣拉近关系的大好机会。

“好的刘姨，我知道了，我看少爷目前还呆在房间里不愿意出来，所以暂时由我来单独做我们两人的伙食，我在屋里陪着少爷一起吃吧，等到少爷熟悉环境之后，我再尽量劝说少爷来主桌一起。”

刘姨随意的点了点头，对这种事情她本来也不是很在意，反正雇主都发话了，随便他们去哪儿吃。

不来更好，正好先生太太也不愿意见到那个小家伙。

虽然她也觉得秦鸣的经历很可怜，但是那毕竟是自己的雇主不喜欢的人，她内心自然首要偏向雇主。

跟刘姨随意攀扯了几句，何矫矫成功的蹭到了她那边刚出锅的奶香馒

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有了主食，便只需要思考给秦鸣做些什么配菜了。

秦鸣被虐待了许久，这段时间也基本没有怎么好好吃过饭，被警察救出来之后，他被送到医院去挂了几天吊瓶，只是维持了他的正常身体机能，期间估计也就吃了些清汤寡水的东西。

刚才去屋里看他浑身上下干干瘦瘦的样子，脾胃肯定不好。

幸亏何矫矫在家里没事也自己钻研点吃的喝的，经常给自己做美食，不然还真不知道该如何下手。

大学期间她因为经常出去玩儿，饥一顿饱一顿造的太狠，有段时间伤了胃，又是中药又是西药吃的她痛苦不堪，所以她就慢慢养成了准时吃饭并且自己做饭的习惯。

当年她自己调理脾胃的时候，吃的都是些健脾的粗粮和清淡的饭菜，可是小孩子正在长身体，蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物一样都不能少，所以就不能做的太清淡。

何矫矫打开专门放新鲜食材的冰箱看了一圈儿，又将存放干货的柜子里面也扫了一圈。

最终决定先给孩子做一个南瓜小米粥，配上虾仁炒时蔬，再做一个冬瓜排骨汤，一荤一素配一碗暖胃舒心的甜粥。

这样整体味道清淡，又不会太过寡淡。

小孩子都喜欢吃肉，虾仁和排骨可以满足他的营养需求，但也不至于太过荤腥导致不好消化。

将南瓜洗净去皮切成小块儿，汤锅中加纯净水开大火煮开后，再将洗净的小米和切好的南瓜一同放入锅中。

待水再次烧开后，将盖子打开转成小火，隔一会儿便用勺子搅拌一下避免糊底，这样用小火煮半个小时左右，随着搅拌，煮熟的南瓜会逐渐被搅成糊状，和小米完美融合在一起，何矫矫还在粥里少加了一点冰糖，这样煮熟之后除了南瓜本身的香甜，还会多出一点清甜的味道。

没有哪个小孩子是不爱甜食的。

趁着煮粥的时间，何矫矫将剁好的排骨另起一锅，加入葱姜料酒焯水去腥之后，放入砂锅中。

在锅中放入两片姜，倒上一锅开水，然后加上两粒山楂干，盖好盖子，等水大火煮开沸腾后转成小火慢慢炖。

炖肉时放入山楂一是可以解腻，二是可以帮助锅中的肉快速炖到软烂，以免火候不到影响口感。

两个锅都在煮东西，何矫矫便趁着这个时机麻利地将冬瓜洗净削皮儿，切好备用。

从冰箱里拿出来的鲜虾去皮去虾线剥好虾仁，然后何矫矫又切了一小段山药，泡了一点木耳，剪了半朵西兰花，将这些青菜全部焯水沥干水分后备用。

期间排骨已经炖了十几分钟，她便将冬瓜下了进去。

将青菜全部处理好之后，小米南瓜粥也已经熬好了，她便将火关了盖好盖子放在一旁。

排骨的肉已经可以用筷子戳动了，便撒入适量的盐，盖好砂锅盖子，继续焖煮，排骨冬瓜汤吃的就是清淡鲜甜的味道，所以不需要加太多的调料，只需要撒点盐细细的炖着，便能得到好滋味。

其它的食材都处理好之后，何矫矫便起锅烧油开始炒菜。

热油之后倒入蒜末炒香，然后将虾仁放进去炒制变色，再将炒好水的蔬菜倒入锅中翻炒。

青菜提前焯水可以让它们在炒制过程中成熟度一致，口感也会更好一些，翻炒过后加少量的盐、生抽、蚝油，待到均匀入味后便可以起锅。

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