屌丝文学

050依然晋级赛（第1页）

“啥？！三个淘汰，两个待定？！一个胜出的也没有？那两个炖汤的不行我能理解，可是那个什么海妖不是明明挺好吗？”何弦瞪大眼睛，百思不得其解地问。

“其实藕夹和薯蓉看起来都非常好吃，是不是当评委的平常吃的多，嘴巴刁，这些我们普通人看着都很不错的菜，他们却瞧不上啊？”小布丁也很不理解。

“别急，再听听其他评委怎么说。”朱宇坤安抚他们道。

不过还不等其他评委说话，女星林嘉璐第一个提出了抗议：“我觉得这个火腿煎扇贝的口感非常好，以前都是生吃伊比利亚火腿，第一次品尝到与海鲜一起煎的做法，而且配上这个奶香味浓郁的意面，搭配的很不错啊，这虾肉里也满是火腿油脂的香气，完全是人间美味，我不太同意把这位摄影师选手淘汰。他们原本就是素人厨师，没有经过真正的厨艺培训，有现在这样的水平非常不容易，请不要用专业的眼光来挑剔他们，太苛刻了。”

林嘉璐说完，戴龙森立即提醒道：“在这之后，他们将要接受来自全球最顶级的厨师挑选，到时候面临的比赛更残酷，既然他们决定接受这份挑战，当然要以专业的评判来要求他们。现在要求的太低，对他们个人提高也没有好处。”

不知道是不是节目效果，说到这里两个人便僵持不下，争了好几句。主持人莱希亚连忙缓和气氛打圆场，就在这时候，竟然又切到了漫长的广告。

“我靠，节目一小时，广告有半小时。”何弦吐槽。

“要是这么严格，全都淘汰了，也剩不下人让后面的顶厨们挑选吧。”小布丁问。

“我们最好早点弄清楚赛程，必须是团队赛，而不能是个人赛，否则对我而言危险太大。”上官妙然对蒋桥说道。

“没事，这点包在我身上，我会及时收集信息。”蒋桥回答。

“欧小楼，比赛的时候你可别紧张啊。”小布丁悄悄对欧小楼说。

欧小楼冲她苦笑：“我现在光看电视都觉得紧张。我从来没听说过那个火腿，换成我做，还不知道做成什么样呢……”

“别急，这是中餐比赛，又不是点心比赛。”何弦说道。

“点心也一样可以用这个火腿为题。”

“那你就做烧饼呀，火腿的香气是被锁在烧饼里的，又不会流散，也不会走味，绝对第一名。”小布丁给他出主意。

“咦，好像有道理喔。”欧小楼开心地笑了。

他们聊聊天，吃吃东西，广告结束，镜头又回到评委席。

米其林九星名厨艾伦·杜卡斯开始评论，他说英语，莱希亚现场给翻译。艾伦·杜卡斯这人比较开朗幽默，他觉得中国菜很好吃，尽管两道炖汤里火腿已经没味道了，汤还是很鲜美很好喝，虽然不切主题，但他个人很喜欢。薯蓉那个，芝士味丰厚，完全就像是小时候老外家里的家常菜，像妈妈做的味道，有童年的感觉，所以他也很喜欢。藕夹则非常特别，外脆里嫩，鱼香馅特别好吃，藕特别清香，这是中国风的做法，他很喜欢。但说了一大堆，他也没说要淘汰谁。

“这评委完全是在捣浆糊嘛。（捣浆糊：上海俚语，意思为糊弄事儿。）”何弦说道。

“一个完全唱白脸，一个完全唱红脸，是不是节目组在搞事情？”小布丁问。

“电视比赛这种事，剧情就要跌宕起伏，全按观众猜得到的路线走，收视率怎么可能高。”蒋桥吐槽。

“那也不能一个全盘肯定，一个全盘否定吧，难道这两个评委真有一个是糊弄事的？”何弦问。

“并非如此。小飞啊，要知道博古斯世界烹饪大赛堪称‘烹饪界的奥林匹克’，在1987年，这个顶级赛事由世界厨艺泰斗保罗·博古斯创办。每隔两年，世界各地才华横溢的厨师会在一月底齐聚里昂，争夺世界顶级厨师梦想的荣誉。很多厨师甚至把能够参加这场比赛视为终生荣誉，根本不在乎名次，能参赛一次，甚至进一次赛场就心满意足了。”朱宇坤向大家介绍道。

“爸，那你的意思，这个戴什么森不是糊弄事的，所以这个‘什么都好吃’的老外肯定是糊弄事情的。”何弦总结道。

“他可是九星名厨啊，掌管着全球27家餐厅，其中有三家夺得了米其林三星，加起来是九星总厨，那可不是寻常水准可以做到的。”花蕾记得刚才电视里对艾伦·杜卡斯的介绍，因此说道。

“嗯，何况他也只说了不错，也没给最终意见，你看他乐呵呵的样子，说不准是个笑面虎呢。”小布丁说道。

“嘿，我真是纳了闷了，要是各个评委都这么厉害，上了天了都，为什么愿意来评判这个大赛，一堆素人厨师，都是半吊子，评审他们不是跌自己的档次。”何弦吐槽。

“你别忘了之后的赛制，世界顶厨们会挑选最终入围的素人厨师成为自己的徒弟，如果这些徒弟水平不够，顶厨们有权挑选自己真正的传人弟子代替他们，素人厨师只能成为团队里的小跟班，顶厨们为了赢，自然有权这么做，所以最后的比赛是顶厨与顶厨，还有他们团队之间的较量，重头戏在后面。也正是因此，这些评委才会来。”蒋桥说道。

“切，我看应该是这样，一开始这个武林大会根本没有人来参加，主办方先去骗西门吹雪，说东方不败会来，西门吹雪答应了，又去骗东方不败，说西门吹雪要来，结果东方不败一听也答应了。像这么东骗一个，西骗一个，一场大赛就搞了起来。”何弦分析道。

“喂，你说的这两个人物，根本不是一部小说里的，所以不可能参加同一场武林大会。”上官妙然忍不住了，开始吐槽。

“但我的意思你应该懂吧。”

这时候，主持人莱希亚忽然请意见席评委——费尔蒙和平饭店行政总厨刘束，用他的创意来烹饪伊比利亚火腿。很快他的助手为他送上了材料与工具。他选择的食材是市场价格高达千元一支的西藏香格里拉松茸，切成薄若蝉翼的片，与伊比利亚火腿和一截芦笋卷成花朵状，在和风陶炉上烤得滋滋作响，随即一朵一朵盛在骨瓷圆盘的中央，四周以清炒大闸蟹蟹钳肉与芦笋浇边。那摆盘仿佛荷风池塘中央有一座古色古香的凉亭，看起来清爽，甚是美味。