屌丝文学

第25章 牛肉炒饭（第1页）

那锅底猛烈蹿升的火苗，直接给一旁的伟哥带来了不小的震撼。

“我只在影视作品里面看过这场面……”

此时，周围的摊主跟路人都所吸引。

不光是因为这壮观的烹饪现场，更是因为那股醉人的香气。

就连缘来小馆的食客也忍不住回头看去。

“那个帅哥是新来的吧，以前没见过。”

“是的，反正我没印象……好像啊那炒饭，我刚刚还以为是缘来小馆厨房里传来的香味呢。”

“忽然有些后悔了，早知道不这么着急点菜了。”

“……”

陆远撒上一些红椒末跟葱花，淋入一点点的葱油后，又翻炒了一会。

起锅，将炒粉分成两份，分别装进了一次性碗中。

恰好这时生蚝也已经烤好了。

伟哥直接用纸盒装好二十个生蚝放到了陆远面前。

“快尝尝我的生蚝。”伟哥双眼直勾勾地盯着牛肉炒饭：“也快让我尝尝你的炒饭…这其中一碗是我的吗？”

“是的，这只是半份，待会我再给半份海鲜炒饭给你。”陆远接过了生蚝。

大早上就做着出摊准备的他，早就已经饿的不行。

生蚝现在还很烫，不着急吃，陆远给了伟哥一个勺子后，就自顾自的吃了起来。

他缓缓闭上了双眼，开始享受着最终的美味盛宴。

光是看着那呈现出赤酱色，无比诱人的卖相，就让人把持不住。

伟哥早已迫不及待，直接站在陆远身旁就舀起一勺炒饭送入了嘴中。

刚一入口，他就吃出了十足的锅气。

紧接着，便是那带着蒜味的酱香味。

而切好的蒜粒已经被炒酥，赋予了炒饭蒜香味的同时，也使这碗炒饭的口感层次更加完美。

整体为咸甜鲜口，那恰到好处的甜并不会显得突兀，反而更让人开胃。

米饭十分干爽，里面却还保持着一些水份，吃上去并不会干巴巴的，还带着弹性。

而事先就加入了鸡蛋的米饭，也并不像想象中那样带着蛋腥味。

实际上，把鸡蛋打入米饭抓匀的做法带着一些风险性。

若是处理的不好，总归会有些淡淡的腥味。

而陆远在火候的把控下，完美避免的腥味，反而让这炒饭充斥着一股蛋香。

随着唇齿间的每每闭合，都是一种极致的享受。

牛肉在猛火的爆炒下，汁水被完美的锁住，满满都是强烈的牛肉味。

现在大多数商家都会过头的腌制，导致牛肉本身的味道变得薄弱。

吃起来嫩的同时，还保持着牛肉应有的口感，并没有腌制过头。

伟哥双眼从一开始便瞪得滚圆，一边飞快的咀嚼，还不忘激动地用勺子指着炒饭点来点去：“这炒饭…这炒饭……”

炒饭的美味让他一时间有些词穷。

他很想用尽全天下最棒的词汇来称赞这碗炒饭，可他忽然却怎么也想不出来。

“好吃到逆天！”伟哥很快就吃完了一碗炒饭，内心的情绪难以言喻。

原本他每次出摊都要自已来上十几个生蚝，给自已加加油。

但现在他却忽然感觉，生蚝都变得有些索然无味了。

恰好这时，在写字楼工作的人都开始进入午休时间。