屌丝文学

第83章 这酥麻感仿似电弧般划过（第1页）

陆远接受了伟哥的心意。

虽说陆远上一世，是一个不喜欢接受他人好意的人，但重生后他却看开了许多。

有时候拒绝别人的好意，反倒会伤人心。

而自从陆远去了小美食街，直播吃了伟哥的烤生蚝后，他的生意确实好了许多。

所以哪怕哪怕收下这遮阳伞，陆远也是心安理得。

“谢了啊伟哥，你专门跑这一趟，就是为了来给我送伞？”

“哈哈，那倒不是…主要是我妈她想吃你的小吃了。”伟哥憨厚的摸了摸脑瓜子，继续说道：“我妈两个星期前跟那些闺蜜喝酒，开电瓶车时不小心摔了一跤，现在腿脚还恢复中，要是她能下地的话，恐怕早就自已过来买咯。”

“没问题，要什么味道的。”陆远点了点头，恰好这时候锅里的水也烧好了。

“我不用排队吗？”伟哥仿佛有些受宠若惊。

“别开玩笑了大哥，你送我这遮阳伞至少800块钱，我之前专门在网上搜了的，这我还能让你排队？”陆远撇嘴道。

“我没跟你客气，你也别跟我客气。”

“哈哈哈，好，我要红油抄手，然后待会我妈那一份打包生的抄手给我就行。”伟哥开心至极。

排在前头的食客们也迫不及待的开始点起了抄手。

点红油抄手的人最多，其次是清汤抄手。

至于老麻抄手，目前还没有人点。

——“唉，虽说京海市没有吃麻的习惯，但怎么都不想着尝试一下呢。”

陆远内心有些纳了闷。

但他却忽略了一个问题。

那就是他卖的小吃每人都只能限购一份。

这也让点餐环节显得尤为重要，虽说食客们都笃定以陆远的厨艺，做出的小吃绝对不可能踩雷，但肯定还是会优先选择平时自已喜欢吃的口味。

抄手都放在锅里开始煮，陆远这时候拿出了打包盒开始往里边加调料。

一勺猪油、一勺清油、一勺香油，三种油打底，增加复合香味。

接着再放入葱花、复制酱油、一点鸡精味精。

这样就是红油抄手跟老妈抄手的基础调料。

清汤抄手有别于前两者。

一勺猪油、一勺香油两种油即可。

接着放入葱花，食盐、白胡椒粉、鸡精味精。

红油抄手在先前基础调料外，再倒上一勺昨天做好的红油。

虽然目前第一批食客没人点老麻抄手，但是陆远还是决定打一碗老麻抄手的调料。

因为他想吃。

在原先的基础上，只倒入半勺的红油，接着撒上用青花椒现磨的花椒粉。

每碗打好的调料最后再淋上熬制好的高汤。

除了清汤抄手以外，另外两种口味的抄手高汤不宜加的太多。

毕竟红油抄手跟老麻抄手本就不是为了喝汤，主要还是为了吃那一股极具风味的料香味。

没过多久，锅里的抄手就差不多煮熟了。

陆远趁着这功夫，把处理好的豌豆尖放入锅中简单烫上几秒，随后倒入打包盒中铺底，接着再放上煮熟的抄手。

将做好的抄手递给食客，他们也不嫌弃天气热，直接走到一旁就开始吃了起来。

“呼…呼…”伟哥吹了两口后，直接把整颗红油抄手一口吃下。