当得到工商局的首肯之后,牛平安便马不停蹄的跑去街道办租房子。
四百平方的店面,只收了牛平安六百一年的租金,一年一签。
租完房,牛平安才拿到了营业执照。
没有正规的个体餐饮业营业执照,用的是工商部门的文件纸,手写的。
上书“批准蜀香缘饭店经营”的短短几行字。
牛平安将饭店的名字取为“蜀香缘”,很有特色的店名,光看店名便知道经营的是川菜。
盖了公章后,工商局的领导在上面签了个字,这工商执照就算办下来了。
执照到手,牛平安喜不自禁,干劲满满。
当晚,牛平安在家挑灯将饭店的装修设计给手绘了出来。
时间紧任务重。
牛平安又去找了相熟的施工队,对店铺进行了简单的装修。
装修、定桌椅、定厨房设备。。。
第一次创业,牛平安和秦京茹全程都盯着,不放过任何一个细节。
就这样,二十多天后,蜀香缘饭店便已经初具雏形了。
后厨的团队已经到位,轧钢厂三食堂半个食堂的员工都跟着傻柱离开了。
让牛平安的意外的是,刘岚居然也跟着傻柱来了。
风暴结束之后,刘岚的靠山李怀德被调离了轧钢厂,刘岚的日子过的急转直下。
牛平安开出的条件不算差,刘岚心动也正常。
一切都已经差不多就绪,牛平安在店门口张贴了招聘信息。
四九城待业的人员实在是太多了,招聘信息才张贴出来没多久,便有人上门来打听了。
区区一天时间,服务员便招满了。
不过这些服务员都是新手,对业务并不熟悉,牛平安准备对她们做一下岗前培训。
“于莉,刘岚,你们到我办公室来一下。”
牛平安在三楼设置了办公区域,作为老板,自然得有自己的办公室。
于莉人虽然还算精明,可说到底也不过是个新手罢了。
好在牛平安有后世的见识,对于如何让她们快速的上手还是有一些心得的。
于莉和刘岚来到办公室,两人都有些紧张。
现在她们的生存可都指望着牛平安一句话而已,生怕惹了他不痛快,将她们给解雇了。
特别是刘岚,已经辞了工厂的工作,想回去已经是不可能的了。
“你们别紧张,我交代点事情。”
看着紧张兮兮的两人,牛平安安慰道。
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“老板,你说吧!”
刘岚很快便进入了自己的角色当中。
“刘岚,我听说你以前负责过轧钢厂小食堂的招待是吗?”
牛平安和刘岚并不熟悉,只是知道她是李怀德的情妇。