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第 24 章(第4页)

江月裁道:“自然是不收的。”

老胡大掌一挥,“这种好事当然不能错过,给我来一碗试试。”

江月裁应道:“行,等汤熬好的。”

“放心,我老胡不白吃你的,等中午给你下碗馄饨。”

江月裁想了想,“大哥能不能给我几个生馄饨?”

老胡闻言一愣,随后点点头,“你想下到这麻辣烫里是吧,行。”

没过一会儿,麻辣烫的汤底就熬好了。

江月裁配了两份菜,分别下到笊篱里,煮熟捞出。

这次没加汤,他要做的是麻辣拌。

碗里加入两勺麻酱、一勺白糖、一勺醋,一勺花生碎,翻拌均匀。

江月裁将先做好的那碗给了老胡,很快自己的那碗也做好了。

两人挑了张桌子坐下,品尝起来。

江月裁挑起一筷子麻辣拌,酸甜香辣的气味便直往鼻子里钻,刺激着人的唾液不断分泌。

那边的老胡先吃了起来,刚吃了一口就被惊艳到了,想着江月裁的嘱托,勉强克制住自己,抽空品评了两句。

“这几种调料混合起来的味道很奇妙,很香,特别开胃,酸甜跟辣融合得很好,不太能吃辣的人应该会很喜欢。”

说完,又埋头吃了起来。

他说话的功夫,江月裁也尝了尝,确实不错,酸甜可口,咸辣得宜。

里面的花生碎丰富了口感,吃起来格外的香。

他让翠微元溪他们也尝了尝,得到了众人的一致好评。

小摊前已经来了客人,见状有些好奇,“小老板,这是什么东西?”

江月裁道:“这是麻辣拌,用糖醋和芝麻酱拌的,要不要来一份尝尝?”

那人有些心动,“但是我要了麻辣烫,已经煮上了。”

江月裁道:“不打紧,这是出锅以后再加调料拌的,随时都可以改。”

食客点点头,“行,那我要一碗麻辣拌。”

江月裁应了一声,扬声对后面的食客们道:“今天麻辣烫麻辣拌都是八文钱,过了今天麻辣拌就涨到十文钱了,想尝鲜的不要错过啊。”

后面的食客忙问道:“小老板,那麻辣烫涨价吗?”

江月裁道:“不涨,麻辣拌贵是因为用的调料多,又是芝麻酱又是花生的,都不便宜。”

众食客都是常在集市上逛的,纷纷表示理解。

江月裁将煮好的菜捞出来,指了指那一排摆放整齐的调料罐,招呼着点了麻辣拌的食客,“看看这些调料都吃吗?”

那食客爽快地点点头,“都吃,我信得过小老板,按照标准来,味道肯定不会差。”

江月裁笑得开怀,出来摆摊卖美食,除了赚钱之外,最大的乐趣不就是得到食客们的认可嘛。

后面的众食客纷纷商议起来,今天到底是照旧吃麻辣烫,还是尝尝鲜试一下麻辣拌呢?

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