一刻钟后,三人站到了马车边。
“爹,你也要去县城?”姜薇迷瞪着一双眼问已经坐在车上的姜伯良。
“天黑,爹驾车带你们去。还有辆牛车,你们二奶奶赶。”
姜怀序往马车上看了一眼,豆腐都放在底部垫了棉布的方形笸箩里,共有六板,两板两板摞着,旁边还放着一大盆豆渣和一小袋白面。
剩下的就是些锅碗瓢盆、调料和油纸。
至于牛车上则绑着桌子板凳、一口锅和两个桶。
看着这么多东西,姜怀序深深觉得在北川街租个房子很有必要。
一伙人在天色大亮后抵达了县城。
牛车先停在了坊正司,交了五十文的摊位费,领了个红牌子,才往康安街方向走。
他们到来的时间不算晚,好些的摊位都已经被占了,最终在跟康安街隔壁街道找了个还算大的角落。
一行人纷纷从牛车上下来,开始忙活着摆桌子、板凳,又把东西都从车上拿下来,姜正茂则去挑了两桶水,挑回来后,钱秀珠把铁槽里的炭火点着,架上大锅先烧了一锅水灌进大壶中。
洗干净铁板之后,就和梅嫂子配合着煎起豆腐来。
二奶奶站在小摊旁边对着来往人群面露渴望,很希望能早点开张。
钱秀珠先在铁板上用油布抹上荤油,待油热,接过杜梅递来的切好的豆腐,煎上一会儿,就变得两面金黄,紧接着把五香粉往豆腐上面一撒,香味立即勾得人口齿生津。
姜怀序三人忙活完一通后,见路人只驻足问价格却不买,便想了个主意。
她两手扣住姜薇和姜芙的肩膀,三颗脑袋碰在一起,嘀嘀咕咕好一会儿,姜芙留在原地,另外两人消失在了街角。
片刻后,二人又悄无声息地走了回来。
不多时,一位衣着朴素但看着较为富态的妇人走到三奶奶跟前,先是看了眼煎好的豆腐,又不经意地扫了站在后面的姜怀序一眼。
“婆婆,这个豆腐怪香的,怎么卖啊?”
她声音响亮,周围的人都能听得清楚。
三奶奶忙热情招待,“这个叫铁板豆腐,一份三文钱,像这么大的豆腐里头有五片,吃着可香,你是咱们这儿第一位客人,可以再送你一片!”
那妇人佯装为难了下,又问:“那个饼呢?”
“煎豆饼,一个两文钱,你要是一下买三个只需五文钱就行!”
这下妇人没再犹豫,递过去五文钱,“就买一份豆腐,一个豆饼吧!”
三奶奶连忙接过,欢喜地‘欸’了一声。
开张了!总算开张了!
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