屌丝文学

第071章 这米怎么这么香（第2页）

齐晏帕梅都开起来了，还缺钱？

但转念想想，齐晏开的这个农家乐可能比较大，投资不小，当即道：“你要是缺，我这里有二十几个W，另外我不是要和静听这边签约了吗？到时候会有一笔钱！”

齐晏看了眼唐沁，倒也没觉得唐沁拿钱出乎意料！

毕竟……

他给唐沁的几首歌，都只是单纯的走了合同，根本还没收到钱呢。

说白了……

老同学归老同学，但钱还是要给的！

“再看看吧！”

主要是齐晏有孩子，真要去西京周边弄农家乐，就算再近，开车怎么也得一个多到两个小时，这一来回就是三四个小时！

总不能真的把孩子丢给单玉芳吧。

人家一个刚毕业的小姑娘，带孩子有点说不过去，而且齐晏也不太放心。

“我就随便做了！”

齐晏将米饭蒸上，然后开始备菜！

因为人数是四个大人，一个小孩儿！

所以齐晏准备了五菜一汤！

不过……

考虑到已经有了前车之鉴，所以齐晏这次炒菜的份量稍微大一点！

四道菜！

清蒸鲈鱼，宫保鸡丁

红烧肉，鱼香杏鲍菇

红烧茄子，外加一份莲藕排骨汤！

这里面，红烧肉应该是各地都有的一道菜，因为地域不同，因此烧制的方法也不同！

而作为一道著名的大众菜肴，想要做的好吃，反而更难！

齐晏选择的是五花肉，肥瘦相间。

当然……

这个肉自然是从系统里面买来的，属于最上等的肉类！

在厨房里面翻了一下，齐晏让唐沁去隔壁买个砂锅过来。

毕竟……

红烧肉，还是用砂锅做出来的好吃一点！

将五花肉清洗干净，然后放入开水之中烫30秒左右，紧接着捞出来，用凉水冲洗，等到晾凉之后切成厚块，随即焯水！

虽说是系统里面给的猪肉，但也不可能一点都不骚！

焯水之后再次用冷水清洗，随即控干水分，放着备用！

另一边，将锅里面的水倒掉擦干，紧接着热锅倒油，放入桂皮、香叶、八角等，炒出香味儿。