屌丝文学

第44章 制作五花肉（第3页）

江凡说道：“你若是想吃的话，我可以给你留一份！”

“可以，可以！”

安然老师急忙点头！

和安然老师分别后，江凡直接去了食堂。

现在已经十点了。

江凡先把买来的五花肉清洗干净，然后切成大小均匀的方块。

然后在锅中放入清水，准备焯水去腥。

“我靠，我忘了这锅有点小呀！”

江凡这才发现自已的锅有点小，做两三份红烧肉可以，但是做五十份红烧内绝对不可能的。

“系统，你那里有没有类似于压缩蒸锅的炒锅呢？”

“当然有了！”

系统骄傲的说道。

“那你借我用一下！”

“借你用一下？”

系统差点破防。

自已开系统商城，为的就是卖东西，这要是借给你使用，自已还卖什么呀？

“不好意思，我这里的东西只出售，一概不外借的！”

“小气！”

江凡也猜到系统不会借给自已了，他刚才也是抱着试一试的想法询问的。

花了十五积分，江凡购买了一个系统炒锅。

据说这口炒锅十分强悍，样子看着和普通炒锅一般大小，但是内部空间很大。

和之前那个压缩蒸锅一样。

而且使用这个炒锅制作蛋炒饭的话，可以让蛋炒饭的味道变得更加美味。

当然制作其它菜品的时候也是如此。

加了两大桶清水，然后江凡把切好的五花肉倒了进去。

焯水是为了去除五花肉的腥味，为此江凡还倒入了一瓶料酒，另外江凡也放入了一些姜片。

清水一热，上面就浮起一层白沫，江凡把这些白沫打捞出来。

看看差不多了，江凡就把五花肉捞了出来控水。

（这个时候想要清洗五花肉的话尽量用热水，如果用冷水会让肉质变紧）

趁这个时间，江凡赶紧和面。

至于烧麦馅，他已经调好存放在系统空间了，倒是不用另外调馅了。

醒着面的功夫，之前的五花肉已经控好水了。

加热炒锅，然后江凡把控好水的五花肉倒了进去。