屌丝文学

第三百五十八章 盐场2（第1页）

第八步，动卤松盐。当结晶池内出现“闪晶”漂花，即需要开始旋盐动卤，以柔劲均匀旋动，直到结晶停止。根据天气情况和盐的品种来定松盐次数和时间，控制析出的原盐晶颗粒大小均匀。

第九步，扒盐归垛。实施拖开耙均衡收盐，适当留盐底，将历经沉淀、蒸发、浓缩结晶后，顆粒均匀剔透的盐晶迅速归垛。正常收盐时间宜在早上7时前结束。收盐归垛（仓）后，要用木刮清余散结平池，让盐池自然恢复结晶。

第十步，悬台滤卤。将初级盐挑放至滤卤台摆平均匀，与地面隔离，经过数日反复滴卤，脱去卤，成为原盐。在滤卤台上经脱卤松散的原盐，挑至日晒场，挑运过程中要注意安全，不受灰尘污染。摊开晒场上的盐，用耙子把盐拉散暴晒，并定时翻动晒场上的盐，让盐晒透，方可收盐归仓。

第十一步，精晒除杂。原盐摊晒时，用木耙子慢慢地扒动盐粒进行翻晒，让多余卤水充分蒸发，同时除去盐粒中的藻类杂质。精晒过的原盐，挑至选盐桌上，将细微杂质、黑点及粗盐剔除干净，确保最终成盐的盐粒干爽、纯净、颗颗均匀。

第十二步，存储。精晒除杂后的原盐产品，以木制或竹制器皿收盐归仓。确保海盐原生态的洁白纯净特质。

而此时，福建等地的晒盐法还十分粗糙，先是开垦出盐田，而后晒盐泥，用带齿的木耙纵横交错耙地，使泥松软充分暴晒三天。

而后是收盐泥，用木板耙将晒好的泥放入盐池。所谓盐池也就是在盐田上开挖的一个2米宽、3米长、1米深水池，下面垫着竹片（半年换一次）和茅草（2个月换一次），起到过滤作用。

再之后是过滤，盐泥进池后，盐工需要脚踩踏实，再注入海水，过滤一天得到卤水（饱和盐水），此时盐工会折下一种长在盐田边的植物黄鱼茨的茎杆放进卤水池，只有黄鱼茨茎杆漂在水面才是真正的饱和盐水，否则还要太阳反复暴晒才行。

而后是收盐，卤水倒入盐槽，暴晒一天后，就可以刮盐，收入竹筐了。

缺少了三段结晶、三段沥卤等工艺，福建盐品质不算好，还带着苦涩的杂味，也不是洁白的颜色。

以刘狼窝的条件，自然是没办法建成这样的新式盐场的，不过陆延已经做好了准备。

很快，各种物资从卢龙送到了这个小村子。

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海上，一艘货船缓缓而行。

王全道：“胜哥，咱们在登莱收的盐也够多了，何必跑到这里来收盐呢。”

王胜灌一大口酒：“与我们盐商争利的人越来越多了。原本规定四品以上的大人们及王、公、伯爵等贵人之家都不许领取盐引，可是自正统朝之后，这规矩早就没人在乎了！”

“贵人们有一百种方法获得盐引，自己又不肯费劲巴力地跑腿做生意，只把盐引高价卖给我们这些人就可以赚得盆满钵满。”

“咱们不收私盐，怕是饭都吃不上！”

由此，买到盐引的人一日多过一日。加上朝廷为拓宽财源，有时又允许某些地区的百姓就地缴纳粮米换取食盐，大商贩垄断资源，小盐贩越来越不好过。

早年，有司用米、麦收购“余盐”，再转手给持有盐引的盐商；后来明廷财务吃紧，米、麦储备不足，“大明宝钞”断崖式贬值，灶户享有的赋役豁免也名存实亡，有司只得准许灶户纳银代盐，即只收银子，不要求盐实物入仓。

王胜这样的盐贩只能偷偷找熟悉的灶户，拿银子收购他们生产的余盐。

当王胜的货船靠近刘狼窝这边的海岸，便看到一群人在海岸边忙得热火朝天。

“这刘狼窝的人胆子是真大啊，生怕官方发现不了么，闹这么大的动静？”王全咂嘴说道。

“我看不对劲，这里面有很多都是生面孔。”王胜说道。

“不会是这里被官兵发现了吧，那咱们快走！”王全吓了一跳。

“等等！”王胜却是不愿意轻易放弃这个货源。

毕竟这里一次收的盐，可比灶户偷藏的余盐多多了。