屌丝文学

第50章 周末1（第1页）

江河回家之后江妈正在清洗大铁锅，锅里的卤子已经用了好几次了，今天到了换新的时候，江妈用筛子把料渣捞出来之后江妈帮忙把脏水桶递过去，满了之后江河本来想提着去倒来着，结果提了提不能说纹丝不动吧，也只是稍微提起了一点。

“哈哈，你还想提，等你再大点再说吧。”江妈看着江河哈哈大笑，因为家里的铁桶都是原本装油漆的铁桶，本身就比较重，而且还放了满满一桶脏水，江妈看江河跃跃欲试的时候就知道结果了，没说话就是想看他笑话罢了。

“你去那空桶帮妈接点自来水，一会烧开洗锅！”江妈给江河下发了任务，江河耸耸肩没办法提不动，提着放干净水的桶去接水了。

江妈又跑了几趟把脏水都倒了，因为这卤水油腻的很只能把水烧热再洗了，又把清水提过来倒入锅里就指挥江河烧火了，两人忙碌好半天才把锅洗干净。

洗干净母子俩又进屋配调料包了，都过了几个月了江妈都有了经验了，比江河熟练度哦了，江妈负责称重，江河负责装起来，一次搭配一两个月的量，之后就不用麻烦了。

都弄好后江妈把他们放好，今天的活儿就算干完了，看了看时间已经下午4点了，江河也没有出去玩了，小胖他们发现一块特别平的溜冰场，一行人决定明天再去，今天都累了，都不想出门了。

回屋躺了了一会江妈就喊江河做饭去了，今天打算做红烧肉，江妈打算再弄一个素菜，不然不够吃，江妈去西屋翻了一会，拿出一袋干豆角丝和干茄子干，打算做个红烧肉炖干豆角丝，然后炒个茄子干。

指挥江河把菜泡一泡，江妈去准备别的了，江河把豆角丝和茄子片都泡在水里，豆角丝和茄子干大概要泡两小时，等到下午6点时候差不多就好了。

准备工作都做好只等时间了，到了下午6点就开始做饭了。

把五花三层的五花肉切成麻将大小的肉块，找出冰糖江妈抓了一把大概十几二十颗，放到一个小盘子里面，火候控制成小火，把五花肉块放入锅中小火慢煎，等肉块焦黄煎出油把肉块捞出，剩下的油王丽倒入冰糖，等把冰糖炒成糖色后放入煎好的五花肉，等每块肉都被搪塞包裹这之后放入调料翻炒一下加入开水，剩下的只等二十分钟加入豆角丝就可以了。

转眼过去四十分钟，红烧肉已经好了，江父他们已经到家了，开锅的瞬间霸道的香气扑面而来，江妈找了个盆把肉盛出来，锅里倒了点水涮了涮就开始做下一个菜了。

江妈又开始切肉，肥瘦相间的五花肉，一片片的切好，又添上柴，她将肉片下了锅，刺啦一声，江妈立刻翻炒起来，肥瘦相间的五花肉晒我炒一下就下了不少油，江妈又翻炒了一会，待到肉片有些焦黄，这才将茄子干下锅，再翻炒几分钟加入调料，一道五花肉片炒茄子干就好了。

盛出以后江妈一回头就看到江河口水都要流出来的表情，说：“还愣着干什么，还不赶紧端过去。”

江河喜滋滋：“哎！”

江妈笑了笑没有说话，把蒸的米饭也端过去，一人盛了一碗米饭就开饭了，江妈夹了一块红烧肉放到江河碗里：“还等什么呢，吃吧！”

“哇哦！”江河的眼睛瞬间就亮了，红烧肉和豆角干融合的恰到好处，又吃了一个茄子干，嗯，有些人吃茄子干总感觉一个味道，嫌弃不好吃，江河反而觉得有这个味道才好吃。

今天江河和二叔也不边吃边聊了，嘴都没有停过，大口扒饭一点都不放松。

“哎，还是妈妈做的红烧肉好吃。”江河边吃边感叹。

四个人一会就两个菜吃完了，今天真是光盘行动了，红烧肉的汤都被泡进米饭里面了，有一个算一个都吃的肚儿溜圆。

江父和二叔在那边吞云吐雾，江妈歇了歇都开始打扫卫生了，江河也帮着递了递碗筷，江妈在洗，江河负责用清水涮一涮，两人分工合作没几分钟就打扫完了。

完事儿江河就跑去小胖家了，没几天了，今天都26号了，也就这三四天的工夫了，江河是一点都不敢放松。

去到小胖家小胖还在吃饭呢，江河打了招呼小胖赶紧加快速度，几口就吃完了，两人就跑到小胖房间看电视去了，江河看了一会电视，发现没有了小胖爸爸的身影，于是问小胖：“你爸呢？去哪了。”

小胖转头左右看了看，爬上炕瞅了瞅外面：“修貉子屋了。”小胖家是养貉子，小胖爸爸出事儿的时候也是因为貉子皮的销售，快过年了，也是卖一些皮回回血，结果喝多了才出事儿的。

看了几集电视已经晚上九点了，电视剧也演完了，江河打了个和小胖爸妈招呼了招呼就回家了，他们倒是非常欢迎江河过来。

江河每天都要给小胖补补课，讲讲今天的内容，一起预习一下明天的内容，完事之后两人才看电视，小胖的成绩也提升了特别多，所以小胖爸妈巴不得江河天天来，每次江河来都要给他放点水果，给他端茶倒水的，弄得江河都不好意思了，要不是怕出事儿怎么也得过段时间再来。

回家之后江河看到江妈正在从柜子里往外拿被子，把江河的被褥也拿走了，江河跑过去问江妈：“妈！这是要做什么？”

“还有不到一个月就过年了，明天把被褥都拆了洗洗，今天换了之后你爷俩每天都给我洗洗再进被窝知道吗？别给穿着脏衣服往床上爬！”

父子俩忙点头表示明白了，江妈看了他俩一眼说：“知道就好，谁要给我弄脏了，你就给我自已洗。”

被褥一会就换好了，都是前几天晒过的，江河钻进被窝闻了闻，一股阳光的味道，暖烘烘的蠕动了一会就睡过去了。

12月27日，天气晴，星期日。

江河醒来的时候二姑和江妈都开始拆被褥了，江河盯着炕上铺的棉花，心中有一种冲动想上去打个滚，江妈看到江河跃跃欲试的眼神，拿起扫把也没有说话就看着江河，你给老娘滚上来试试？