大概是包子的八分高。
翻面完成,陈泽再次盖上锅盖。
小火转大火烧制两分钟,接着继续转小火。
看了眼时间,十一点十分。
再等五分钟,第一锅水煎包就可以出炉。
“陈泽兄弟,是准备营业了吗?”
一个脑袋探进厨房。
陈泽抬头一看,原来是隔壁小卖部的老板。
昨天看房的时候,陈泽和老板有了简单的接触。
陈泽能够察觉到,他们两口子都很不错。
今天供销社送东西的时候,还搭手帮了忙。
“是啊,李哥。准备今天中午尝试营业。”陈泽笑着回答。
小卖部老板名叫李建国。
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李建国点点头,接着看向那口大大的平底锅,好奇的询问道,“老弟,这么大一口平底锅,你做的什么呢?”
“水煎包!!”陈泽再次开口。
“水煎包??那是什么东西?包子吗??”李建国疑惑不已。
对于李建国来说,水煎包是稀罕东西,吃惯包子油条豆汁的他,从未听过水煎包这一称呼。
“等下你就知道了!”
陈泽卖起关子。
五分钟后,陈泽关火,打开锅盖。
白色蒸气如云雾布满整个房间。
李建国伸长脖子,看向国内。
一个个金黄焦脆的水煎包映入眼帘。
“这就是水煎包吗?”
李建国不由惊呼,“在我看来,这是艺术品!!”
每个水煎包差不多大小,井然有序的排列着。
陈泽拿起锅铲,将其盛出,摆放在餐盘中。
两个餐盘,两个口味分开摆放。
陈泽拿出一个小的餐盘,两个味道分别夹了三个。
“李哥,快尝一尝,给我的水煎包点评点评。方便我后续改进。”陈泽笑着说道。
李建国也不客气,从陈泽手中接过餐盘,又从长桌上拿起一双筷子。
迫不及待的夹起一个水煎包,放入口中。
“啊。。。。。烫烫烫。。。。。”
“好香!!哎呦喂,也太好吃了!!”
“这也太美味了吧,有了水煎包,我以后还吃什么包子!!”
李建国顾不上烫嘴,大快朵颐。
连连夸赞。
……
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