屌丝文学

8腊肉火锅（第3页）

“当然是去我家了。让你尝尝我做的紫金龙火锅！走起。”

回家路上，贝妮一直追问：“紫金龙是什么？我只听过海底捞啊，小肥羊，蜀九香什么的。”

谢韵娓讲起“紫金龙”的典故，自己先笑起来。两年前，她和两个同学暑期去成都旅游，下了飞机搭一辆出租，司机热情健谈，一路都在介绍当地美食，三人都饥肠辘辘馋虫大动，打算到达酒店放下行李就去大吃一顿。谢韵娓问司机，成都最好吃的火锅是哪一家？司机不假思索，用成都话回答：“紫金龙咯！”三人又追问，“紫金龙在那条路？怎么走？”还不待司机回答，谢韵娓已迫不及待拿出手机，开启地图开始搜索，司机一脸黑线，从后视镜里投来奇怪的目光，清了清嗓子，特意用标准的普通话重复道：“自己弄（紫金龙），自己弄，最好吃的火锅，都是自己弄的。”三人反应过来，笑倒。

看似随意敷衍的回答，却蕴含着最深刻的生活哲理。

谢韵娓讲完，神情有些黯然，沉默地打开家门，望着空荡荡的房子，说：“人家说得没错啊！外面的食物再精致，也不如自己做的有滋味啊！”

一番话勾起贝妮的思乡情，她也目光一黯，瘪了瘪嘴：“唉！是啊！想念我妈妈做的饭了。”

阿离已主动到厨房为谢韵娓拿来围裙。贝妮嗤笑：“小表弟挺有眼色啊！”

谢韵娓无奈：“吃货圈翘楚。”

胖胖的贝妮自黑道：“我是饭桶界头牌吧！我俩绝配啊！”说罢就要拉阿离一起去谈论人生。

偌大的房间有了欢声笑语，似乎不那么冰冷了。谢韵娓会心一笑，转身去厨房忙碌了。

猪骨汤冻是平日熬制好的，从冰箱取出解冻烧沸腾，腊肉也是常备食材，处理干净后切片，锅热后放油，下花椒，葱姜炒香，倒入腊肉煸炒，加入佐料，再倒入骨汤炖煮，锅开后，就可以涮煮自己喜欢的各类蔬菜了。

火锅上桌，阿离循香而来，一双眸子不动了。锃亮的铜锅，一层金黄的油脂下，汤头浓白醇厚，腊肉肥瘦相间，满满堆着，一股特有的香味在热汤翻滚中激荡散发出来，菜多肉多，争先恐后，像热闹的一家人。贝妮先夹一块腊肉放到嘴里，筋韧香迷满口回窜，一边喊着“烫”，一边直呼过瘾。

谢韵娓就是有这样的本领，能将普通的食材，转化成味觉的尖叫。

三人围桌坐定，谁也不用招呼谁，开始食指大动。阿离这次倒没有狼吞虎咽，姿态矜持，不疾不徐，吃相优雅，夹一块白菜细细咀嚼着，目光恍惚，似乎在想什么心事。

谢韵娓有点失望，问阿离：“好吃吗？”

“好吃。”他如实回答。

她不甘心，有点愠色：“请用至少十字赞美，让我听听你普通话进步了没？”

他不得不放下筷子，认真想了想，扳着指头，说：“鲜美无比，香味浓郁，好吃。十个字。”

说罢，又低头苦吃。

贝妮被阿离呆萌的样子逗得哈哈大笑，招呼谢韵娓快吃，不要为难小表弟。谢韵娓见阿离意兴阑珊，只好作罢。闺蜜俩吃了一会儿，开始互相劝菜劝酒。谢韵娓夹莲藕给贝妮：“你丑你吃藕。”贝妮给谢韵娓倒饮料：“你美你喝醉。”

气氛愉悦，快乐指数五颗星。谢韵娓望着一锅红红绿绿，有些感伤，黯然道：“知道十大尴尬之首是什么？就是单身吃火锅。以前每次想在家吃火锅，都没有人陪，他们总是在忙，永远在忙。想吃火锅的时候，就只好简单地做一份冒菜吃。那句名言说得好啊，火锅，是一群人的孤单；冒菜，是一个人的狂欢。现在好了，终于有人陪我吃火锅了。贝妮，阿离，谢谢你们。”

贝妮动容，一把揽住她，安慰道：“还有句名言说，朋友是自己选择的亲人，以后我和阿离做你的亲人，陪你吃火锅。”

“姐，亲姐。”谢韵娓收起了瞬间的感伤，又没正形地噘起嘴，飞一个吻。

贝妮笑嘻嘻地，也噘嘴“啵”一个，说：“嘴儿真甜，姐以后罩着你。”

一直默默吃东西的阿离忽然抬起头，恍然回过神似的，问：“什么真甜，我能尝尝吗？”

正嬉闹的姐妹俩一怔，两秒钟后，贝妮反应过来，哈哈笑起来，谢韵娓的脸登时一热，耳根灼烧起来，气急败坏地夹起一块笋塞到阿离嘴里：“吃饭也堵不住你的嘴。”