屌丝文学

199 炖鱼（第2页）

他小时候跟奶奶学过，做馒头又不难。

“哎哟，好了，闹什么闹，干巴巴看菜谱实在是太蠢了，为什么不去直接搜教学视频呢？”

韩世仁灵机一动，说道。

“哎呦？”

“有道理。”

………

“葱花、大姜、八角、香料……”

“阿西！”

韩世仁拿刀的手一哆嗦，给鱼划几道口子，差点就变成给人的手指剁掉！

“小心点。”

Sunnty看见后立马关心的说道，她是觉得跨步有点大了，毕竟这前脚还在研究怎么做凉拌菜，这就上刀做鱼了，关键还是需要开煤气炖的鱼。

“大男人居然连道菜都不会做，阿西。”林侑娜则是觉得韩世仁太笨拙了，身为华夏男人，居然连菜都不会做！

说好的，要想追女人，先要锁住女人的胃呢？

韩世仁听到林尤娜的嘲讽，没有说话。

啧，现在这个年代外卖横行，谁还去浪费那个时间去做菜啊，直接点单不就好了，促进国家经济发展，人人有责。

“现在，要到放油星子时候了，锅刷好没有？”

韩世仁最后切了两道痕，对一边的林侑娜大喊道。

“等一下！”

林侑娜最后用水冲了一下，只手提着锅走过去。

“离远点，离远点。”韩世仁挥挥手，示意二人往后撤。

深受刚才震惊的二人，直接远离厨房。

“兹拉兹拉……”

韩世仁立马将温度调低，将鱼给丢进去，用刀抄起Sunnty捡出来的葱姜蒜等等，一股脑丢了进去。

“先煎至金黄。”韩世仁口里念叨，他已经将步骤给背下来了。

按照那个博主所说，只需要将鱼的两面煎至金黄，然后再加点生抽、上色的老抽、耗油等等，加水，再加盐、味精、十三香。

“阿西，我从小就有一个疑问，那学中医的也是要煎药的，为什么我爷爷不会做饭，而且子仪叔只会自己做菜，让我看，让我学习食谱

就是不让我亲自动手，他不会认为我会做饭吧！”

韩世仁这时才醒悟，当时韩子仪一直都是给他直接做食补，韩世仁学的传承几乎都是菜谱，根本没有实战的机会，子仪叔不会以为他会做饭吧！

“阿西，”韩世仁摇摇头，“就算我研究出一个炸弹来，今天也认了！”

韩世仁开始按照博主说的去做。

“兹拉，兹拉！”

伸手将温度开始调高，手中拿着一个长长的铲子翻鱼。

油星子的反应并没有想象中那么剧烈，也不知道这次与上次的差距究竟在哪，反正韩世仁放进去鱼以后，这油星的反应好像降低了许多。

“生抽，上色的老抽……”

韩世仁一一给加进去，锅内鱼的两侧已经金黄，按照博主所说，是时候加料了。

“盐，味精……”

“十，十三香？？？”

韩世仁目瞪口呆，这特么刚才还没意识到这个问题，十三香真的是广泛用于各种菜系啊！

不愧是，十三香！