屌丝文学

第143章 祁阳曲米鱼（第2页）

“这鱼不大，卖不上价，你给6块钱一斤好了。一共是1189斤，零头就当是去水，算1000斤。”王二蛋开口。

王平安点头。“行！你帮我把鱼弄到这水池里面，我先给你转钱。”

给王二蛋转了6600块钱以后，王平安这才跟着忙活起来。

发现他给多转了600块钱，二蛋也是一番推辞，非要给转回来，却被王平安拒绝，让他赶紧回家给自己拉玉米去。

原本王二蛋是打算留下来帮他杀鱼的，不过他都这么说了，二蛋也只好离开。

等他走后，王平安这才将鱼全给收进了食材加工处理箱里面。

这么多鱼，要是自己杀，不知道得杀多久呢！

二蛋不走，自己都不好用系统的工具。

等杨璐回来的时候，那些鱼已经被他处理成了鱼块，都放在大桶里面用盐、葱、姜和高度白酒腌制上许久了。

“这么腥？你在院子里面干啥了？”杨璐捏着鼻子，当看见那成桶腌制的鱼块之后，这才恍然大悟。“中午做鱼啊？”

“嗯！上次我不是和你说了吗？宁远血鸭东安鸡，道县麻拐祁阳鱼，永州嗦螺酱板鸭，这些都是好吃的菜，刚好二蛋家要卖鱼，让我想办法买点，我就想着之前那些菜他们都接受的，做个鱼，他们应该也是可以接受的。”

听他这么说，杨璐也不过问，她只知道做出来好吃就成。

眼看着杨璐把东西带回来了，王平安开始将大桶里腌制的那些鱼块捞出来开始加工。将蒜茸、红曲米米粉、辣椒粉、五香粉倒入大桶里面拌匀，开始装车。

“你不放盐吗？”杨璐好奇。

“之前腌制的时候，已经放过了！”王平安应了一声，然后往小三轮里面又放了几桶，这才招呼杨璐，开车和自己一起摆摊的地方。

到了地方，将这些鱼块全部放在蒸箱的托盘里面开始蒸制。

蒸箱很快，十分钟不到，蒸鱼的味道就已经开始散发出来。

看见王平安开箱，杨璐有些等不及的就要品尝，却被他阻止。“等一下！还没有好呢！得浇上茶油再蒸个几分钟才行。”

看他拎着装着茶油的油壶，一个个托盘的往里面的鱼块上淋油。高温之下，一股子沁人肺腑的茶香味道顿时四散弥漫开来。

“咕嘟！”杨璐咽了一口口水，满眼期待的盯着王平安。“好了吗？好了吗？这个味道，这是什么鱼啊？好想吃！忍不住，受不了啊！”

王平安笑着看了她一眼。“不是和你说了嘛！祁阳曲米鱼。你别那么性急好不好？再等2分钟！等2分钟就给你吃。”