屌丝文学

第一百二十三章 海鲜大杂烩（第2页）

“我还能干啊？我是家里最懒的孩子，我大哥知道。”

正说着话呢，唐晓礼开门进来了。

“我知道什么？”

“没什么。”陆知砚没再接着说。

唐晓初笑笑，一边把海鲜切块一边说。

“大哥，有酒吗？”

“我没有，干什么用？”

“炒海鲜去腥味。”

“我那有，我去拿。”陆知砚回去拿酒。

“不要太好的，就是焯水用。”

“好！”

“大哥，你这战友人还怪好的。”

“他啊？大爷一个，人品还不错。”

唐晓初没接话，接过海鲜挑了挑，准备把海螺，蛤蜊，皮皮虾这些都焯一下。

她这边把海鲜倒进锅里，那边陆知砚就回来了。

“给，这个是上次喝剩的，能用吗？”

“成，给我吧。”

唐晓初把葱姜放进锅里，把那半瓶酒倒进去三分之二，水开后捞出来控水，刷锅重新开火。

起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，放“香辣酱”翻炒，出味后倒入海鲜，加盐，翻炒一会儿，加少量水，倒入剩下的白酒，盖锅焖两分钟，开锅大火收汁，最后放入圆葱和香菜，翻炒后出锅。

海鲜实在太多，唐晓初翻炒得很吃力，眼看已经炒好了，赶紧叫唐晓礼来帮忙。

“大哥，出锅了，我拿不动。”

“我来！”陆知砚大步走过来，刚才香味儿飘出来他就要流口水了，这会儿也愿意主动干活，省得这姑娘慢慢悠悠的。

那边刚才炖得鱼汤也差不多了。

唐晓初连着锅一起端着放在桌子上。

海鲜真的很多，倒在搪瓷盆里，满满一大盆。

“这么多，叫老高他们一起来吃吧？”老高是唐晓礼的邻居，六连连长。

“反正做得多，不如把这层都叫来，不知道人家吃没吃呢。”唐晓初提议，弄落一层不落一户，不如把那三家都叫来。

“这……”唐晓礼迟疑了。

“没事，我去。”陆知砚起身出去了。

“咋了大哥？”唐晓初不明白。