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第238章 大厨李婷4(第2页)

王芬也在心里暗暗发誓:“一定要让刘虎知道我们凤飞酒店不是好欺负的。”

比赛开始,刘虎首先开始做菜。他动作娴熟,自信满满,一边做菜还一边讥讽凤飞酒店的厨师和菜品。“看看你们那笨手笨脚的样子,再看看我,这才是真正的大厨。你们就等着输吧。”

刘虎熟练地拿起一把锋利的菜刀,快速地将各种食材切成均匀的形状。他的动作如行云流水一般,让人眼花缭乱。他一边切菜,一边说道:“我这刀工,可不是你们这些人能比得上的。我要用这把刀,切出最美味的食材,做出最顶级的菜肴。”

李明和王芬在一旁气得咬牙切齿,但他们也只能专注于自己的菜品。

李明熟练地切着菜,每一刀都充满了力量。他心中想着:“不能让刘虎得逞,我一定要做出最好的菜。我要让他知道,凤飞酒店的厨师不是好惹的。”

王芬则在一旁精心地调配着调料,她的眼神专注而认真。“一定要让刘虎知道我的厉害。我要调出最独特的味道,让他心服口服。”

刘虎开始烹饪他的招牌菜“虎啸山河”。他选用了上等的牛肉,切成均匀的薄片,然后用特制的酱料腌制。

接着,他将各种新鲜的蔬菜切成漂亮的形状,摆在盘子里。

点火,热锅凉油,刘虎将牛肉片放入锅中,快速翻炒,牛肉片在锅中发出滋滋的声音,香气四溢。

他又加入了各种调料,让牛肉片更加入味。最后,他将炒好的牛肉片放在蔬菜上,摆出一个精美的造型。

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刘虎一边做菜,一边继续嘲讽道:“你们这水平,也敢跟我比?简直是自不量力。

我做的菜,那可是色香味俱全,你们就等着被我碾压吧。

看看这牛肉,色泽鲜艳,鲜嫩多汁。再看看这些蔬菜,清脆爽口,营养丰富。这道菜,就像一只猛虎在山间咆哮,充满了力量和霸气。”

经过一番紧张的忙碌,李明和王芬终于完成了他们的菜品。他们的脸上露出了一丝疲惫,但更多的是期待。

李明做的是一道“香辣排骨”。这道菜选用了新鲜的排骨,用特制的调料腌制后,放入锅中炸至金黄酥脆。

然后,他加入了各种辣椒和香料,炒出了浓郁的香辣味。这道菜色泽红亮,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。

王芬做的是一道“翡翠虾仁”。这道菜选用了新鲜的虾仁和嫩绿的豌豆,用清淡的调料炒制而成。

这道菜色泽鲜艳,虾仁鲜嫩多汁,豌豆清脆爽口,营养丰富。

在凤飞酒店的厨艺比拼现场,气氛紧张而凝重。李明和王芬紧张地看着评委们,心中充满了期待和不安。刘虎则自信满满地站在一旁,仿佛胜券在握。

评委们首先品尝了李明和王芬的菜品。其中一位评委轻轻夹起一块李明做的“香辣排骨”,放入口中细细咀嚼。片刻后,他微微皱起眉头说道:“这道香辣排骨,味道浓郁,香气扑鼻。但是,排骨的炸制时间稍微有点过长,导致口感有些过硬。而且,调料的搭配虽然有特色,但辣味过于突出,掩盖了排骨本身的鲜美。”

另一位评委品尝了王芬的“翡翠虾仁”,他点了点头说道:“这道翡翠虾仁,色泽鲜艳,虾仁鲜嫩多汁,豌豆清脆爽口。但是,整体味道略显清淡,缺乏一些层次感。而且,在烹饪过程中,虾仁的火候掌握得不够精准,稍微有点过熟。”

综合几位评委的意见,他们一致认为李明和王芬的菜品虽然有一定的特色,但在口感、味道和火候的掌握上都存在一些不足之处,所以判定刘虎在这一轮胜出。

刘虎得意忘形,哈哈大笑起来。“怎么样?我说你们不行吧。凤飞酒店,从今天起就改名叫烂菜酒店吧。”他还公然叫嚣:“凤飞酒店还有谁不服?可以再战。”

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