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第二十五章 敬更好的生活(第1页)

李泰看着身边的下人说道:“你们知道气压是什么吗?”

“我……我等不知。”

一群下人战战兢兢地说道。

李泰骄傲地抬着头说道:“就知道你们不懂。”

长安城内的粮铺。

张阳扛了十多袋黄豆进了粮铺,店家笑呵呵说道:“小伙子,今天再多给你五文钱。”

擦去额头的汗水,张阳指了指一旁的水缸说道:“还是老规矩换点酱。”

店家疑惑道:“喜欢吃酱?”

张阳点了点头。

店家皱眉看了会儿他,提了十斤酱又拿一斤黍米递给他说道:“这几天粮食都搬完了,明天没有你的活,这些酱和黍米都送你了,三十五文钱照样给你,就当交个朋友。”

“多谢店家。”

店家欣慰地点头,这个小伙子还懂礼数,真是难得。

心中越发看重他。

张阳回到家中开始做酱油。

李玥好奇地看着这些黑色的酱,还仔细闻了闻。

将一個竹篓放入酱的最中心。

酱汁中的水分经过挤压黑色的酱水流入竹篓之中。

这些酱都能作出的酱油不多,有两坛左右。

“这就是你说的酱油呀?”

“嗯。”

“这漆黑地能吃吗?”

李玥眼神嫌弃地说道。

张阳把挤压出来的酱油倒入一个布兜过滤干净,过滤掉杂质之后再倒入小坛中。

酱油主要还是从发酵的黄豆中提取出来。

而提取技术在后世的记载中,最早出现酱油文字是在宋朝。

味道比后世的豆瓣酱更咸。

总之家里有酱油了。

看着坛子中的酱油,张阳笑道,“我们的生活品质又提高了一小步,应该值得庆祝。”

“喝酒!”

“嗯,喝酒。”

在灶台边忙活来了好一会儿,张阳先将一些肥肉放入热锅中榨油,等油榨出来了,将在里面的猪油渣取出。

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