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第234章 点评(第2页)

对于老板的一点就通张晔很满意,虽然知道他有些自己的小想法,张晔也猜得到。

但是根本没必要纠结,现在讲究共赢,大家都有才是真的有!

“那我就替大家先谢谢你了!”

说完,张晔便看向包厢门外。

“别在那挤着了,都进来吧!”

这话一出,一群人哗啦一声挤了进来。

“张晔老师好!”大家异口同声道。

张晔笑着跟他们打招呼。

“那我就一个一个来?”

他也没含糊,从离自己最近的一盘菜开始。

浅浅尝了一口,张晔的表情没有变化。

“这道菜是谁的?”

一个胖子战战兢兢的走了出来。

“是我!”

从张晔脸上的表情看不出什么异样,所以他也很慌。

难道问题很大?

“你这道菜不熟!”

“什么?!”

胖子脸色一白,紧张道:“不可能!”

这道菜他可是精心处理过,怎么可能不熟!

“你是不是只蒸了三分钟?”

胖子愣了愣,然后惊呼道:“你怎么知道!”

没错,为了贪快,这道菜他确实只蒸了三分钟。

“可我以前最多也就蒸三分半!”

张晔微微摇头道:“三分半勉勉强强能到快熟的程度,如果你想最大程度的发挥食材的本味,你至少要蒸到五分钟!”

五分钟?

胖子眼里一阵茫然。

这道菜是他父亲传给他的,属于他的看家本领。

现在你说他做了十几年的菜都做错了?

“你不信?”

张晔看出了些许端倪,笑着问道。

胖子连连摇头。

“我信!”

虽然不知道张晔说的到底是对是错,他待会儿试试就好了。

“信就好,出锅后你再加点芝麻油,味道会更好!”

芝麻油?

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