对于老板的一点就通张晔很满意,虽然知道他有些自己的小想法,张晔也猜得到。
但是根本没必要纠结,现在讲究共赢,大家都有才是真的有!
“那我就替大家先谢谢你了!”
说完,张晔便看向包厢门外。
“别在那挤着了,都进来吧!”
这话一出,一群人哗啦一声挤了进来。
“张晔老师好!”大家异口同声道。
张晔笑着跟他们打招呼。
“那我就一个一个来?”
他也没含糊,从离自己最近的一盘菜开始。
浅浅尝了一口,张晔的表情没有变化。
“这道菜是谁的?”
一个胖子战战兢兢的走了出来。
“是我!”
从张晔脸上的表情看不出什么异样,所以他也很慌。
难道问题很大?
“你这道菜不熟!”
“什么?!”
胖子脸色一白,紧张道:“不可能!”
这道菜他可是精心处理过,怎么可能不熟!
“你是不是只蒸了三分钟?”
胖子愣了愣,然后惊呼道:“你怎么知道!”
没错,为了贪快,这道菜他确实只蒸了三分钟。
“可我以前最多也就蒸三分半!”
张晔微微摇头道:“三分半勉勉强强能到快熟的程度,如果你想最大程度的发挥食材的本味,你至少要蒸到五分钟!”
五分钟?
胖子眼里一阵茫然。
这道菜是他父亲传给他的,属于他的看家本领。
现在你说他做了十几年的菜都做错了?
“你不信?”
张晔看出了些许端倪,笑着问道。
胖子连连摇头。
“我信!”
虽然不知道张晔说的到底是对是错,他待会儿试试就好了。
“信就好,出锅后你再加点芝麻油,味道会更好!”
芝麻油?