屌丝文学

第七十九章 炙烤鹿肉（第1页）

魏宁没有说话，抿紧双唇，这一欺辱，她受下了。老王妃毕竟是皇亲国戚，她确实不宜还嘴。不过说到底，还是身份的差异，虽然在酒楼跟胭脂铺上面很有造诣，但将军府与靖王府的距离差的不是一星半点，是根本不能比拟。她还需要继续努力才是！“老王妃的教诲，魏宁记下了。”一行人朝着将军府回去。两个孩子拿着文房四宝左看右看，实在喜欢的紧。“恭喜你们今日一同入选，夫人也有礼物要送给你们。”魏宁像变戏法儿似的，从兜里掏出两个平安结，上面是她从福源寺请主持大师刻意开光的，说是能辟邪保平安的。她别的不求，只求两个孩子能安然健康长大。平安结里面有一个很小的黄色封纸，挂在腰上正好。两个孩子从小便没有受到太多的关心，进府后反倒被魏宁特殊照顾，两人一时惊喜不已。小安主动趴在魏宁的脸上亲了一口。“夫人，我喜欢，谢谢你。”她真的好喜欢夫人，自从娘亲死了之后就再也没有人对他们这么好了。魏宁一把将小安抱在怀中，顿时马车内欢乐融融。不多时，三人回到将军府。自从拜师成功，白氏就收到消息，早早地命人准备好了参汤和点心送到魏宁的院子。桂嬷嬷送过来时还是温热的，魏宁跟两个孩子很快便喝完了参汤。“母亲今日不是说要去福源寺还愿吗？”放下碗，魏宁抬头看去，只见桂嬷嬷已经开始收拾桌上的碗筷，道：“老夫人一早便去了，晌午便回来了，说是好在今日去的早，福源寺的人多的很。”两人正说着，便听到外面一阵喧闹声传来。魏宁起身看去，“发生了何事？”春杏出去看了一眼，很快折返回来，脸色吓得青一阵白一阵的。就连说话都有些结巴。“夫人，少爷带回了好大一头野鹿，少说也有几十斤。”野鹿？难不成陆君亦这么长时间不见是去狩猎了？揣着疑惑，魏宁走到院门口，丫鬟和小厮的声音不绝于耳。“少爷好厉害啊！这么大一头野鹿，府中看来能加餐了。”“这鹿浑身都是宝贝，鹿角看着很新鲜啊，若是拿出去卖的话都值不少银子呢。”“这好像是五色鹿，身上的毛发又光又亮，看着真好看。”春杏咳嗽了一声，这些丫鬟与小厮才让出一条路来，看的太入迷，竟然连魏宁过来了都不曾知晓。瞧见地上一头已经咽气的鹿，魏宁也被吓得不轻，在鹿的身边，陆君亦正露出一抹笑容看着她。他身上的衣裳还带着几滴鹿血，闻着有些腥味。“不告而别，这会又带回来这么大一头鹿，真不知道应该说你什么。”“临时受友人相约，说郊外有鹿群出现，便想着你应当没吃过鹿肉，怎样？午膳便吃这个？”魏宁没有吃过鹿肉，自然想尝尝好不好吃。只不过，她忽然想到前世，杜松若曾经用签子穿了好几块肉，放在火上烤制，在烤制的过程中涂满调料，那味道别提是有多鲜美了。还有一种吃法是用一块圆形铁盘，底下架着烈火，把切好的肉放在上面烤熟。配上调料，一口吃下，焦香酥脆，肉质鲜美多汁，当真是世上绝无仅有的吃法。她听说书的说这鹿肉最是好吃，魏宁想着不如就做这两种吃法。“我让人去准备，你先去沐浴，等出来后一定让你吃上。”陆君亦丝毫都不担心魏宁的手艺，铜锅涮肉那么有意思的点子都能被她想到，他似乎越来越期待了。“桂嬷嬷，辛苦您去请母亲过来一块吃午膳，这鹿肉向来都珍贵无比，吃的机会极少。”“夫人的心意老奴一定告知老夫人，只是老夫人今日特意交代过，她此去福源寺上香还愿，理当要禁食三日的荤腥，这三日老夫人每日便都是吃些清粥小菜。”魏宁一阵失落，无奈叹了口气。“既然母亲这般发愿，我也实在不好在说什么，一会儿我让小厨房把鹿肉留起来，等过了这三日在送到母亲院子。”桂嬷嬷点头，她也觉得这个主意甚好。很快，魏宁让几个小厮把鹿抬到小厨房，又让人处理一番。鹿角，鹿皮与鹿血这些都东西都得好生留着，都是价值不菲的好物件儿。鹿角可制药，往后晒干，可供给府中人急用，鹿皮用于制作外衣，保暖驱寒，鹿血可壮阳，这些都是市面上千金难求。魏宁并没有把一整头鹿都给吃了，他们的饭量还没这么大。只是砍了两只前腿，便有足足一大盘。“去用檀木树削十几根签子过来，要手臂长度，再让人去拿一个铁盘，要光滑一些的，另外这些切成比手指大小的肉都用签子穿好，剩下一部分肉用于切成肉片，越薄越好。”交代完这些，魏宁便自己去做了调料，按照前世杜松若调制的，一个步骤都不差，做好调料她尝了一小口，味道不错，闻起来也很香。魏宁让人把东西都放在院子里，一切准备就绪后，她便开始把签子上的鹿肉放在火面上烤制，又把新鲜的鹿肉片放在铁盘上烘烤，滋滋冒油，看着就喜人的很。肉被烤熟后的香味冒了出来，勾人的要命。魏宁又涮了调料，吃起来的口感更是不错，咸香适中，麻辣无敌。陆君亦沐浴后便立刻从房里出来，肉香味勾的他肚子里的馋虫都出来了。“好香。”他披上外袍朝着魏宁走来，瞧见这两种从未见过的吃法，一时有些疑惑：“你这是做什么？”虽说这签子穿上肉，倒是也见过，但大多都是一根木棍穿了一条鱼或者一只鸡。这么细小的签子穿了肉，倒是闻所未闻。“这叫铁盘烤肉，另一个则是签子烤肉，两种形状不一样，吃起来的口感也不一样，你都尝尝看。”铁盘烤肉，薄薄一片鹿肉，裹满调料，一口吃下，鹿肉焦脆而又香酥。签子烤肉，手指大小的鹿肉厚切烤熟，外层涂满调料，里面鲜嫩多汁，一口咬下去，口齿留香。这两种新奇吃法，口感不一，倒是让陆君亦对魏宁刮目相看。“这两个味道，确实不错，你是怎么想到的？”说话间，陆君亦又塞了一口鹿肉在嘴里，鲜美的味道令人垂涎。魏宁夹了一块鹿肉片，毫不留情的笑了笑：“我不告诉你。”几分傲娇模样，倒是别有一番可爱。两个孩子也从侧院跑了过来。他们俩不能吃辛辣的调料，为此，魏宁还特意调了一份甜而不辣的调料，里面放了许多的蜂蜜。蜂蜜即可以缓解肉的腻味，也可以中和鹿肉的味道，让两个孩子容易接受。