屌丝文学

第五十二章 委屈（第2页）

仓库背靠的位置，就是赵铁柱家盖房子时，占用的那一堵围墙的面积。

赵铁柱家盖房子，为了图省事，就把陈清河别墅的院墙当做墙壁使用。

现在，墙壁的两头一边连着陈清河的仓库，另一边连这赵铁柱家的墙壁。

为了扩大仓库的存放面积，陈清河又往地下挖了四米，弄出地下两层，地上一层的结构。

第一天把仓库搞定，第二天一大早，陈清河就给门口的车子打了气，骑着三轮车进城。

活鱼宰杀好装入木箱，陈清河又买了冰块装车，后车厢盖上棉被，开着车回家。

仓库密闭性好，地下面积深，外加上八月末天气转凉，冰块三天换一次就足够。

冷气往下沉，热气往上跑，在仓库最最上头扑一层冰块，就能够让冷热均匀。

当天晚上，陈清河选出早市上买的最大一条乌鱼，拆骨去刺，清洗干净。

乌鱼刺少，但腥味重，肉质腻，处理不好很难吃。

初步把乌鱼处理好，先把脑袋和尾巴砍下，澄切成小块，锅放底油煸炒到微微焦黄，加入葱姜八角大料翻两下，直接冲入开水。

想要鱼汤出奶白色，就得大火咕嘟着。

原本应该王成芳下厨做饭的，陈清河今天有兴致，她就帮忙烧火。

自从营养跟上以后，俩奶团子一岁零两个月，已经长得越来越结实，能自己在院子里转悠着玩。

嗅到厨房的香气，她们爬上台阶，抱住陈清河的大腿。

“粑粑，吃鱼。”

“圆圆吃鱼。”

“好，在边上乖乖等着，马上就有鱼吃。”

锅里炖汤时，陈清河把鱼肉平刀切片，厚而入味，薄而不散，片片均匀。

等剩下一小块肉时，他用刀背剁成肉蓉，加入鸡蛋和一点牛奶搅匀，分别放入俩小碗，盖在锅篦上蒸。

稍顷功夫，鱼汤已经炖成奶白色，肉蓉也已经蒸熟。

小孩不能吃太多调味料，因此汤锅里只放了一点盐巴，舀上一勺汤，浇进蒸鱼蓉的小碗里。

陈清河蹲下身子，搂住俩闺女，“亲爸爸一口有肉吃。”

吧唧——

俩孩子凑在陈清河的脸颊，亲了好几口。

陈清河把小碗放在厨房的小餐桌上，拿了两个小木勺，给她们围上小餐巾。

肉蓉入口即化，鱼汤鲜美可口，俩孩子规矩又懂事，能娴熟的使用小勺。