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第四十章 蒸馏酒(第2页)

“本王需要一个这种密封的大陶缸,用来做酒水的蒸馏器,你们需要多久才能制作出来?”

一个老陶匠拱手说道:“带盖子的大陶缸王家店铺里就有买,用粘土将盖子封住,然后用大火烘干便能将其密封,至于陶缸上大小不一的进出口,用铁矬子开口便可。”

“老朽带两个学徒,下午便能捣鼓出来。”

一个中年木匠也拱手说道:“殿下,这竹管容易,只需打通竹节便可,就是这个高灶台看着有些稀奇。”

楚天麒解释道:“蒸馏酒水需要持续不断的高温,这个高灶台上面烧煤炭,底下烧木材,可以保证不间断的持续高温。”

楚天麒顺势发动超级AI—龙芯的投映功能,将有关的资料以及关键点皆投映在木匠的脑海中,让他瞬间明白透彻了。

中年木匠惊叹道:“殿下大才,这种煤炭木材一起烧的灶台,绝对是开创性的,用于铁匠锻造打铁,简直是不二利器。”

这个时代的木匠囊括很多,木工活,甚至泥瓦匠,做房子,搭灶台都属于木匠的活。

最后楚天麒又将酿酒师招到一边,给他讲解了一番蒸馏酒水的原理,以及实际操作方法。

在超级AI—龙芯的投映之下,酿酒师瞬间明悟了蒸馏这个环节,对于酿酒这个行业的飞跃性变革。

酿酒师噗通一声跪在楚天麒面前,激动的泪流满面。

“殿下大才,蒸馏过后得到的烧酒,具有浓烈无比的后劲,以及芬芳无比的香气,根本不是放在地窖里自行发酵后,就拿出去卖的黄酒可比拟。”

“草民杜小康,多谢殿下栽培,传授如此先进的酿酒术!”

酿酒师杜小康,兴奋外加激动不已,拥有如此神奇的酿酒术,日后必将成为闻名天下的酿酒大师。

楚天麒挥手示意杜小康起身,“如今蒸馏的原理与操作方法都一并告知你了,可有信心酿造出香醇无比的白酒?”

“殿下放心,草民定多做实验,从陶缸的各个出酒口选出口味最佳,质量最上乘的酒水。”

蒸馏酒是将发酵而成的酒精溶液,利用酒精的沸点(78.5℃)和水的沸点(100℃)不同,将原发酵液加热至两者沸点之间,就可从中收集到高浓度的酒精和芳香成分。

楚天麒刚刚将有关蒸馏酒水的事宜安排妥当,方大同便进来,小声禀告。

“殿下,这王府后殿,下官已经将其划归为禁区重地,安排重兵把守。”

“这些匠人吃住都在这后殿,严禁外出,另外他们的家人已经着手接出来,统一安排在军卒家属驻地,既是保护,也是监守。”

楚天麒点头表示赞许。

方大同办事,还是非常合他心意的。

如今楚天麒没有妻女,只有玉儿以及飞燕两个侍女,住在偌大的后殿太空旷冷清了,自从病愈后就搬到中殿的东厢房居住。

如今空置的后殿,干脆腾出来给匠人们居住,以及当作实验室,用来研发各种先进的科学技术。

“殿下,殿下!”

飞燕飞奔而来,看到楚天麒满脸兴奋的囔囔道:“张将军派遣军卒送来了二十多只好大的山猪,膳房不知道怎么处理。”

“玉儿姐姐让我过来找殿下拿主意。”

楚天麒闻言笑道:“走,去看看明天宴会的主食材。”

“大同,你带两个鞋匠过来,这山猪皮可是鞋子的好皮料。”

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