别的不敢说,杀鱼他可是一把好手。
在饭店里,没少干这活。
噗嗤!噗嗤!
苏阳熟练的切开黑鱼王的腹部。
将黑鱼王的内脏,全部清理干净。
再用小刀将鱼肚子里的黑膜刮干净。
这些黑膜处理不好,鱼肉就会又腥又苦。
处理好的内脏,也没有浪费。
苏阳全都丢给荆棘藤蔓,当做肥料了。
内脏有不少脏东西,他可不舍得让小黑以身犯险。
给荆棘藤蔓做肥料,倒也正好。
处理好内脏后,苏阳就将黑鱼王的鱼鳞刮掉。
不得不说,黑鱼王的鱼鳞十分坚硬。
摸起来就跟铁片一样。
费了九牛二虎之力,才将所有的鱼鳞刮干净。
苏阳将鱼鳞泡在水里,清洗一遍后,全都放进仓库。
这些鱼鳞十分坚硬,倒是可以留着。
刮干净鱼鳞,苏阳将黑鱼王分割成一块一块的鱼肉。
雪白的鱼肉,十分的肥嫩。
剔除掉鱼骨之后,还有接近一百五十斤的鱼肉。
不得不说,黑鱼王的出肉率的确很高。
“够吃很久了。”
“今晚先炖个鱼汤试试。”
苏阳留下一块鱼肉后,就将其他的鱼肉放进地下储藏室冷冻。
随后,便迫不及待的加热铁锅,将黑鱼王的肉放进锅中炖煮。
不需要任何调料,也不需要猪油油炸。
仅仅只是放进清水中炖煮。
石锅内的汤水,渐渐变成乳白色。
大量的胶原蛋白,融入汤水之中。
一股股鲜香至极的香味,飘满整个屋子。
外面天色渐暗,寒风肆虐。
安全屋内却听不到一点风声。
苏阳盘腿坐在温暖的壁炉前,轻轻吹动鱼汤。
紧接着吸溜一口。