王明德自选了一把椅子坐下,深深地叹了口气。
“昨天老崔来找过我,说是他们的华兴楼即将重新开张,请我回去当主厨。”
“你觉得怎么样呢?”
王明德脸上显露出难色。
秦经理心里也是一阵紧张。
他知道王明德口中的华兴楼并非一般的饭店。华兴楼曾经一直由王明德掌勺川菜,而且他正是在那里打响了名声。
然而经过几次战争的影响,不少餐厅被迫歇业,就连一些着名的大牌餐馆也无法幸免。
而华兴楼也不例外。
即便它不是传统上的八大楼之一,但由于主打川菜,在竞争激烈的市场上仍能与之抗衡。
王明德曾承诺如果老崔请他回去,他会毫不犹豫地返回华兴楼工作。
对于秦经理来说,失去王明德意味着川菜部门的半壁江山可能会受影响,他深知在整座四九城里几乎找不出第二个可以替代王明德的人了。
因此他非常不舍。
“不要啊,老王。”
“你在这儿做得不是挺好吗?如果你嫌薪酬低,我可以再增加。”
王明德摆手表示否认。
“这并不是金钱的问题。”
“我们当初就说好了。”
这时,秦经理灵机一动。
“哦,对了。”
“现在何雨柱做的菜得到了顾客的高度评价。”
“我觉得他现在已经完全能够胜任这份工作了。”
“不如让他顶替你的位置,你去华兴楼如何?”
听到这番建议后,王明德眼神逐渐放松下来。
确实,何雨柱如今的手艺已远超过他两个徒弟了。
即使是到了其他的餐厅,在川菜这一领域,他也完全能够独当一面。
看到王明德原本复杂的神情逐渐浮现出笑意,
“这也是个办法。”
“等我下班后,跟老崔商量一下。”
秦经理心中大喜,
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“这才是明智的选择嘛。”
“老王,事情都可以慢慢商量,你好好和老崔谈谈吧。”
……