面试那是一定要面的,叶映雪琢磨了一下,然后请夏奎去院子里逛一逛。
“夏师傅,我单独跟张涛师傅聊两句。”
张涛便道:“不敢称师傅。”
叶映雪摇了摇头:“读书人有句话,学无先后,达者为先,这句话放在咱们身上也合适,你已经是个独立的厨子,值得被人称一声师傅。”
张涛没想到叶映雪会这么说,愣了一下。
而夏奎已经起身离开,在院子里随意的逛了逛。
叶映雪便端正了态度。
张涛见叶映雪不知道什么时候掏出来个小册子和炭笔出来,态度也不由自主的端正了许多。
“你叫什么?”
“张涛。”
“是哪里人?”
“丹霞县人。”
“你做厨师这一行多久了?”
“从学徒算起,应该有七年了。”
“你都擅长哪些……”
一个个问题问下来,很快叶映雪手头的册子上就记下了不少东西。
张涛在来这里之前,是县城一家酒楼专门负责点心的师傅,然而那家酒楼掌柜的换了,换成了东家一个小妾的弟弟,整个后厨被那人搞得乌烟瘴气,本来张涛接到了夏奎的消息,心里动摇想要离开,可后面发生了一件事,让张涛被那人报复打击,导致张涛不得不躲了出去,这才错过和叶映雪见面的机会。
“说实话,我在府城那边是有些干不下去了,主要是发生了那么一件事,被人往外面传了坏名声,就算有人愿意相信我,为了他们店的名誉,估计也是不敢要我的。”
“这事情我跟叶老板你先说清楚。”
张涛说的事情不是什么大事,就是他先前那个酒楼后面接管的那个东家小妾的弟弟,在酒楼后院把一个杂役的妹妹拖进了屋,张涛义愤填膺,替那个杂役出头,把人妹妹拉了出来,自己却被记恨上了。
而那个杂役临到头害怕了,反咬张涛一口,包括那杂役的妹妹也不敢站出来,张涛被泼了一身污水百口莫辩,而那个掌柜干脆直接在外散播张涛故意在食物里面做手脚的谣言,把张涛的名誉都给毁了。
这种事情在叶映雪看来还挺寻常,她也无需去府城求证真假,因为张涛是夏奎带过来的,夏奎亲自带人过来,也是为他站台的意思。
对于叶映雪来说,夏奎是值得信任的人。
“好,这件事我知道了,我并不介意,不过我想让你试试菜,过两天到铺子里面试,可以吗?”
“当然可以。”
于是这个简短的面试就结束了。
夏奎知道叶映雪还要去牙行,也就没拉着她继续说话,而是十分理解,和张涛先行离开了。