屌丝文学

第一百七十一章 大胆的想法（第2页）

突然李沐沅开口：“我倒是觉得这法子看似大胆，但是大有发挥的空间。”

林桃惊喜挑眉，看来李沐沅脑袋不木嘛，正欲开口赞同，李沐沅又向她泼了瓢凉水。

“但是这酒水小批量的去做和大量生产还是有些区别的，我知道你急着想要改变我们现在的困境，但是我认为此事还是要徐徐图之。”

林桃无语的扁了扁嘴，这是给个甜枣再打一巴掌吗？

李沐沅瞥见林桃的小动作有些好笑，以手握拳抵住嘴角轻咳两声。

“咳咳，但是我觉得我们可以先试着酿一酿酒，看看能否成功，还有实现的可能性大不大。”

林桃虽有些不忿，但是不得不说，李沐沅讲得最客观。

她闷闷的“嗯”了一声，其他人也算是松了口气。

李沐沅看出她的不开心，趁众人都去忙活的功夫悄咪咪凑在林桃旁边，摸了摸她郁闷的小脑袋。

林桃感受到他的讨好，撅着嘴轻哼了一声，白了他一眼往后院去了。

李沐沅宠溺的笑了笑，赶紧抬步跟上。

后院。

林桃将哑叔送来的水果仔细挑出来些熟透的，这样自然熟透的果子糖分更高，酿出来的酒也更香。

她一个人吭哧吭哧的将大竹框向一边倾斜，果子一个个不听话的砸到她头上。

李沐沅看见快步走来，帮她扶着，好让她容易挑选。

林桃很自然的将手放开，自顾的挑着果子，还时不时的剥皮尝一尝。

也顺手给李沐沅投喂两口。

“要不是他蹲在这总看着自己，才不给他吃呢？一根墙头草，哼。”

林桃给某人不停投喂还要傲娇的给自己找理由。

夫妻两挑挑拣拣好一会儿才选好要用的水果。

三种水果，林桃都选了一些，枇杷和樱桃用来制作普通的果酒，草莓她想试试看能不能制作出气泡酒。

酿酒首先要准备干净的容器，上锅蒸煮消毒后再自然晾干其水，然后用高度白酒喷洒再次消毒。

水果也要先洗干净然后晾干水分。

将容器和水果放到院中的石桌上，先将枇杷放到陶罐中，用擀面杖捣碎后加甜酒曲，然后用棉布密封，再用油纸包裹，最后用李沐沅和好的湿泥抹在陶罐口，这一步是用来密封，防止空气进去。

这样将陶罐放到阴凉处，等着它自然发酵便成。

樱桃，林桃用了另外一种方法，小樱桃开十字口，然后一层冰糖、一层樱桃的方式，最后选用较柔和的粮食酒浸泡。

草莓则是扔到最小的陶罐中，捣碎，然后加冰糖，这个酒不需要密封，放置到阴凉处，等待半个月自然发酵好后，再次加入糖和酵母，进行二次发酵。

林桃按照记忆中的方法，将三罐酒都制作好，排排放到一边。

酒水酿造是需要时间的，不能心急。还好林桃对这些吃吃喝喝都极有耐心。